Doces de coco de chocolate

1. O leite de coco nunha pota pequena cociña por uns 5 minutos ata que sexa lixeiramente espeso Ingredientes:

• leite de coco - 80 mililitros
• chocolate branco - 100 gramos
• de virutas de coco - 80 gramos
• chocolate amargo - 50 gramos
• manteiga - 1 cucharadita

Instrucións

1. Cocer o leite de coco nunha pota pequena durante uns 5 minutos ata que estea espesado. Engade o leite de coco branco cocido ao leite de coco fervendo ata que estea completamente disolta. 2. Verter a mestura de virutas de coco e mesturar ben. 3. Fresque por 10-15 minutos ata que estea espeso. Forme os doces (pode usar moldes ou dúas culleres de té) e colocar sobre papel de pergamino. Enfriar os doces na neveira por un par de horas. 4. En un baño de auga, derreter o chocolate amargo. Cada doces por un momento para mergullar en chocolate derretido (non pode completamente) e devolve-lo a papel. Poña os doces na neveira. Unha hora despois, a iguaria estará lista.

Porcións: 12