- fariña - 11/2 vaso
- po de asado - 2 cucharaditas
- sal - 1/2 cucharaditas
- Manteiga sen sal fundida, ademais de aceite para a forma - 6ª. culleres
- azucre para o formulario - Parte 1
- máis 2 cucharadas de azucre marrón claro - 3/4 cuncas
- leite - 1/2 cunca
- Ovos grandes - 2 pezas
- mazás, peladas e cortadas en rodajas - 700 gramos
- blackberry - 1 cunca
- canela molida - 1/4 cucharaditas
- crema batida, para decoración (opcional) - 1 peza
Precalienta o forno a 180 graos. Lubrique o prato para hornear e espolvoreo con azucre. Mestura a fariña, o polvo de asado e a sal nun bol. Bater a manteiga derretida, 3/4 cuncas de azucre moreno, leite e ovos. Engade a mestura á fariña. Despeje a masa na forma preparada. Na parte superior, coloque os anacos de mazás e espolvoreos con amoras. Prensa suavemente as mazás e a mora na masa. Mesturar as 2 culleradas restantes de azucre moreno e canela e espolvorear a torta. Ás ata marrón dourado, as mazás non se volverán suaves, uns 55 minutos. Deixe que se arrefríe. Decorar con nata a vontade.
Porcións: 8-12