- fariña - 21/4 cuncas
- po de asado - 1/2 cucharaditas
- manteiga non salada a temperatura ambiente - 1 cunca
- azucre - 1/2 cunca
- azucre marrón claro - 1 cunca
- sal - 1 cucharadita
- extracto de vainilla - 2 cucharaditas
- Ovos grandes - 2 pezas
- Chocolate Chips - 2 cuncas
Precalienta o forno a 180 graos. Nunha tigela pequena, combine a fariña e o fermento en po, deixando de lado. Nun mezclador de cunca a media velocidade, mestura a manteiga con dous tipos de azucre. Reduce a velocidade e engade sal, vainilla e ovos. Agite ben durante 1 minuto. Engade a mestura á fariña, mestura. Engadir chips de chocolate. Manteña as bolas fóra da masa (aproximadamente 1 cucharada por 1 abalorio) e distribúcelas nun forno forrado con papel de cocción, a uns 5 cm de distancia. Ás as cookies ata ouro, de 8 a 10 minutos. Retire a partir do forno e deixe arrefriar na tixola durante 1 a 2 minutos. Almacenar as cookies nun recipiente selado por 1 semana a temperatura ambiente.
Porcións: 15