Palitos de caranguexo en masa

Estes son os ingredientes desde os que se prepara o aperitivo. Palitos de cangrexos colocados nunha tigela, sal Ingredientes:

• Palitos de cangrexo - 250 gramos
• Ovo - 1 peza
• Fariña - Art. 4 culleres
• Luz cervexa - 50 mililitros
• Limón - 1/2 pezas
• Sal, pementa - - A gusto
• Aceite vexetal - 20 mililitros

Instrucións

Estes son os ingredientes desde os que se prepara o aperitivo. Os palitos de cangrexos póñense nunha tixela, sal, pementa, espolvoreo con zume de medio limón e deixan por 15 minutos. O ovo é golpeado coa consistencia da escuma. Agregamos cervexa. Despeje a harina. Mestúranse á homoxeneidade: este será o noso bateador. As varas de cangrexos mergullaron no claré resultante e fritiron en aceite vexetal quente. Fritir a partir de dous lados para a masa dorada (teño lixeiramente queimada na foto - mire con coidado para non repetir o meu erro). Servir bastóns de caranguexo - un lugar para a túa imaxinación. Podes servilas tanto quentes como frías, e con salsa, e sen. Bon appetit!

Porcións: 6-7