- Arroz - 2 cuncas (o máis axeitado é o arroz xaponés para o sushi, pero o arroz normal redondeado fará).
- Auga - 2.5 cuncas
- Vinagre de arroz - 50 mililitros
- Zume de limón - 2 culleres de té
- Salsa de soia - 1 cucharadita
- Azucre - 2 culleres de té
- Sal - - Pinch
Arroz vese nun vaso, enxágüe baixo a auga. Enxágüe o arroz nunha tixela multivarki, despeje a cantidade necesaria de auga. Selecciona o modo "arroz cocido ao vapor", se non existe ese modo, entón "trigo mouro". O tempo de cocción é de 25 minutos. O arroz preparado dá 10 minutos para "relaxarse". Mentres o arroz está "descansando" estamos preparando o adobo. É necesario mesturar vinagre de arroz, zume de limón, salsa de soia, azucre, sal. A mestura lista debe ser Calefacción nun microondas antes de ferver. Deixar arrefriar o adobo. Mesturar arroz con adobo. O arroz debe virarse coidadosamente cunha espátula, sen mestura áspera. Todo, o arroz está listo!
Porcións: 10