Arroz con peixe no forno Ás veces, a orixinalidade dunha ou outra receita sorprende co seu enxeño. Aquí nesta receita mezclamos ingredientes coñecidos e, polo tanto, recibimos un prato extravagante. Como adición ao arroz, é o pollock, pero calquera outro peixe branco fará. O máis importante que non era graxa. Por certo, calquera peixe branco ten o menor contido de graxa e concentrouse principalmente no fígado. Por moi frecuente non se come. Pero os filetes de peixe brancos son apreciados pola suavidade e tenrura. Por certo, para que o peixe sexa tan sabroso como sexa posible, recordade que se debe cociñar rapidamente. Por cada 2,5 centímetros de filete de peixe, é necesario 10 minutos de tempo de cocción. Pero isto aplícase aos peixes frescos. Un produto conxelado require o dobre de tempo para prepararse.
Ingredientes:- Arroz de gran longo 200 g
- Sal 0. 0 cucharadita.
- Pollock 300 g
- Aceite de xirasol refinado de xirasol 4 cdas. l.
- Salsa de soia 2 culleres de sopa. l.
- Allo 2 dentes
- Pepper picante 2 pezas.
- Cebola verde 1 rama
- Cilantro fresco 1 racimo
- Lemon 1 pc.
- Paso 1 Para este prato necesitará tales produtos: filetes de peixe branco, arroz de gran longo, cilantro, pementa amarga, cebola verde, allo, salsa de soia, aceite vexetal.
- Paso 2 Enxágüe ben (ata que a auga quede clara), enche con auga a unha velocidade de 1: 2, sal e ponse forte. Arroz fervor, reduce a calor e cociña por 6 minutos. A continuación, descarta o arroz nun colador.
- Paso 3 Cilantro, cebola verde e pementos enxágüe e secar con servilletas. Pelar o allo. Parte de cilantro e cebola verde para aprazar. Pimienta amarga á metade, elimina as sementes e unha parte branca.
- Paso 4 Rechear a casca de limón e espremea o zume.
- Paso 5 As cebolas, cilantro, pementa, allo e casca de limón empréganse cun liquidificador. A continuación, engade o zume de limón, a salsa de soia e o aceite de xirasol á masa. Sal e bater de novo cunha licuadora.
- Paso 6 Enxágüe e seque o peixe. Cortar en anacos pequenos, sal e pementa.
- Paso 7 Engade o aderezo ao arroz e mestúrao.
- Paso 8 Arroz e herbas colócanse a proba de lume.
- Paso 9 Na parte superior, debuxa os peixes e cubra a forma con papel aluminio, brillante cara a dentro. Enviar o forno nun horno precalentado a 200 ° C durante 30 minutos.
- Paso 10 Picar finamente o cilantro e as cebolas verdes restantes cun coitelo.
- Paso 11 Retire a folla do molde e cocente por outros 10 minutos. Preparado para servir o prato asperxido con herbas.