O cowberry ocupa grandes áreas nos bosques e turberas. As brillantes mazás vermellas brillantes desta planta maduran no período comprendido entre mediados de agosto e principios de setembro. As bayas de cowberry teñen un sabor específico de azedo doce, que lembra un pouco o sabor dos arándanos. Eles conteñen moitos compostos útiles con propiedades curativas: ácidos orgánicos (oxálico, benzoico, málico, cítrico, acético), glicósidos arbutin e vacina, taninos, caroteno (tamén pro-vitamina A), ácido ascórbico (vitamina C). As follas de cowberry tamén teñen propiedades medicinales debido ao contido de arbutin glucósido, ursul, ácidos gálico e quinico, taninos, flavonol neles. Cada un destes compostos é responsable dun certo efecto terapéutico. Por exemplo, o arbutin glicósido, que cae na composición das bayas ou a decocción de follas de cobao no corpo humano, está aínda máis sometido á división. Neste caso, fórmanse glucosa e hidroquinona, que manifestan propiedades terapéuticas, matando bacterias patóxenas.
¿A que enfermidades se usan as propiedades medicinales das cebolas?
Os arándanos maduros teñen un efecto curativo nas etapas iniciais da hipertensión e coa diarrea causada por bacterias putrefactantes. As froitas de cacao teñen un efecto antiscorbutico, debido ao alto contido de vitamina C. As froitas de bagas de infusión de auga teñen curación e propiedades sedentes. Dá a pacientes que están en estados febriles.
As follas de cowberry tamén teñen propiedades medicinales. Son usados en forma de caldos para enfermidades inflamatorias dos riles e vexiga, enfermidades de cálculos renales, gota, reumatismo, gastritis con baixa acidez, incontinencia en nenos, edema de orixe variada, arrefriados.
Como gardar lingonberries con fins médicos?
As bagas de cranberries pódense conservar bastante tempo en forma fresca. Isto débese á presenza nel dun conservante natural - ácido benzoico. As froitas de arándanos son recollidas tamén en forma de mermelada, compota, zume.
As follas para tarugos para uso futuro se secan de tal xeito que conservan a cor verde. Para preparar adecuadamente as follas de cranberries para o seu posterior uso con fins medicinales, é necesario cosechalos na primavera antes de que comézase a floración. As follas recollidas nun período posterior, cando se secan, se ennegren e perden as propiedades curativas. O secado das follas de cranberry debe facerse en habitacións escuras con pouca humidade. Os insectos danados tamén deben ser descartados.