Trigo mouro - este mingau é rico en proteínas, amidón, graxas útiles. Contén vitaminas B1, B2, B6, PP e minerais como potasio, fósforo, ferro, magnesio. Debido á súa composición, este cultivo cura: reduce o risco de desenvolver enfermidades cardiovasculares e reduce o nivel de exceso de colesterol (pero isto non se aplica aos nenos).
Arroz: este cereal é o campión, segundo o contido do almidón (cerca do 77%). Tamén contén vitaminas PP, E, grupo B e ácido fólico, que é un remedio para a anemia.
Avea. En papas de avea hai moita proteína e as graxas vexetais son case dúas veces máis que en trigo sarraceno. Este mingau, como unha decocção del, é moi útil nas enfermidades gastrointestinais, hepatite, diabetes mellitus.
Cebada: este cereal é moi útil, debido ao alto contido de proteínas, graxas e carbohidratos. Tamén contén vitaminas E, D, A e oligoelementos. E este cereal fai graxas de perlas e cebada. A decocção destes croups é unha gran axuda para tossir. Ten un efecto envolvente e suavizante. Ademais, a mingau de cebada ten moita fibra, o cal é bo para o estreñimiento.
Se só está empezando a expandir a dieta do bebé, elixe un trigo sarraceno, arroz ou millo. Estes cereales poden administrarse desde os cinco meses ata os bebés que se alimentan da fórmula e entre seis e sete se están amamantando. Estes cereais son ben digeridos, teñen un alto valor nutricional e non conteñen glute, unha proteína que moitas veces pode causar reaccións alérxicas nos nenos. É mellor comprar o po soluble infantil especial en forma de po, que se disolve en auga ou leite quente. Nestes cereales, o contido de microelementos e vitaminas importantes é equilibrado segundo a idade. Estes cerebros son leiteiros e sen produtos lácteos, dun cereal e varios.
En cereais listos, podes engadir froitas que o neno xa tivo tempo de intentar, por exemplo, malinka, mazá, melocotón. Ademais, podes ofrecer un pequeno cereais gastronómico gourmet con froita de frascos.
Un neno que moitas veces ten arrefriados e leva os antibióticos ou ten problemas co intestino pode ofrecer un tipo de soluble soluble coa adición de probióticos e bifidobacterias. Os probióticos son bacterias lácticas útiles que colonizan os intestinos. Eles producen substancias que matan ou limitan a multiplicación de bacterias patóxenas, fortalecen a inmunidade das migas, contribúen á mellora da peristálise intestinal. Ademais, os probióticos aumentan a resistencia do corpo a varias infeccións.
Se estás preparando portadores con probióticos, non che enche nunca con auga quente ou leite. As bacterias máis beneficiosas morren baixo a influencia de altas temperaturas.
A partir de dez meses, o neno xa pode comer porcións que conteñen glute, por exemplo, o trigo, así como os escamotes de cebada e avea. Ao final do primeiro ano de vida, pode ofrecer ao seu bebé cereais caseros de cereais (trigo sarraceno, cebada, trigo). Eles conteñen unha gran cantidade de potasio, fósforo, ferro, magnesio, vitaminas B, así como ácidos graxos insaturados. Se estes muffins non chegan inmediatamente ao gusto do mozo, non o obriguen a comer. Simplemente ofreza grans útiles un pouco máis tarde. Para diversificar a ración do bebé en cereais, engádaos aos primeiros pratos e sobremesas. Por exemplo, a sopa vai ser moi saborosa e nutritiva, se ponse arroz, trigo mouro ou cebada perla. Para a preparación de sobremesas, é mellor usar sêmola.
Se o seu bebé sofre de constipação, ofreza un millo ou trigo. Nelas pódense engadir máis ameixas. Eles conteñen moita fibra, o que estimula o traballo dos intestinos. As papas de arroz e a decocção de arroz serán indispensables para unha enfermidade estomacal.
Para que os pratos dos cereais sexan saborosos e útiles, debes coñecer algúns trucos culinarios. Entón, antes de todo, cando se prepara un bebé kashka, non se esqueza de levantar o tronco. Non importa o coidado que os fabricantes fagan, o lixo e o gran en bruto seguirán caendo. A continuación, debe ser lavado completamente. O milleto, a barra de perlas eo arroz primeiro deben lavarse con auga morna e logo con auga quente. Enxágüe a cebada con auga morna.
Para o trigo sarraceno ou a mingau de pota frita, pode ser frito previamente. Non esqueza que ten que poñer o groats en auga fervendo e cociña a lume lento ata que absorbe toda a auga, polo que mantén máis vitaminas. Despois de que o mingau case estea cocido, adávelo con manteiga. Podes verter, se o desexa, a mingau con leite.