Postre con patacas de coco Xa preparamos pratos de leite e bolas de coco e hoxe quero ofrecer bolitas de leite e noces, que non son inferiores á nosa primeira sobremesa. A preparación das bolas de leite de nogueira é un proceso apasionante para o que pode conectar os nenos e converter a cociña na creatividade familiar. Esta sobremesa usa unha gran variedade de ingredientes: noces, pasas, leite, chips de coco. Ademais, podes cambiar os compoñentes, dependendo das túas preferencias, por exemplo, no canto de avellanas engade améndoa ou grego e, en vez de pasas, albaricoques secos ou nada para poñer e facer o sobremesa saturado. Alternativamente, pódese engadir unha avellana enteira ou as améndoas asadas ao medio da abalorio. A indubidable vantaxe da sobremesa é o feito de que as bolas de leite de nogueira almacénanse por moito tempo de 1 a 1,5 meses se se almacenan nun recipiente na heladera. Concorda que a presenza de "algo doce ao té" acalma a alma, especialmente se tamén é útil.
Ingredientes:- Manteiga de 300 g
- Auga 100 ml
- Sugar 200g
- Afeitado de coco 200 g
- Avellana 200 g
- Pasas, escuras 150 g
- Po de leite en po de 500 g
- Paso 1 Para facer as bolas que necesitarás: porcas favoritas (segundo a receita de avellanas), pasas, manteiga, chip de coco, leite en po, azucre e auga.
- Paso 2 Prepare primeiro os ingredientes. Levante a lavar, botar unha toalla de papel e deixar secar.
- Paso 3 Avellana a marrón ata ouro e elimina a casca.
- Paso 4 Corte os froitos secos cun rolo ou un mortero.
- 5. O trituro non é moi pequeno, aínda que todo depende das preferencias e dos dentes.
- Paso 6 150 g virutas de coco tamén se secan nunha tixola ata a cor lixeiramente zalotistogo, mexendo constantemente. Se deixan 50 g de chips de coco para executar as bolas e non secar.
- Paso 7 Procedemos directamente á preparación. Engade auga e manteiga ao martelo. Mesturando para derretir a manteiga e engadir o azucre.
- Paso 8 Cando o azucre se disolve, arrefríe todo o líquido ata a temperatura ambiente, se non, será lixeiro ao engadir leite seco.
- Paso 9 A continuación, engade gradualmente o leite en po, mesturando completamente.
- Paso 10 Despois de engadir froitos secos, pasas e virutas de coco secas. Mesturando unha mestura abrupta, a consistencia debe ser densa o suficiente para rodar bólas. Tamén a mestura debe estar húmida para mesturar ben todos os ingredientes. A continuación, coloque a mestura na heladera durante 10 minutos.
- Paso 11 Con bolas de rolo de mans húmidas do tamaño dunha noz, e despois todo o lote cortado en virutas de coco.
- Paso 12 Almacenar nun recipiente. A receita contén ingredientes para 40 pezas.