- Ovos - 3 pezas
- Fariña - 1 Vidro
- Azucre - 1 vaso (+ un par de cadeas para o recheo)
- Vanillina - - Pinch
- Aceite vexetal - - A gusto
- Yogur - 500 gramos
- Xarope de amorodo - 0,5-1 Vaso (ou un vaso de fresas frescas)
- Gelatina - Art. 2. culleres
- Fresa - 1 vaso (fresco ou en lata)
- Jalea de amorodo - 1 peza (sachet)
Nunha tigela profunda, bata os ovos con azucre e engade a fariña tamizada con vanilina. Mestura ben e cando a masa estea listo para vertelo nunha forma untada e desmontable e enviala ao forno para cociñar. A continuación, arrefríe o puff. Batre o iogur con azucre. As fresas son moídas cunha batidora e engádense ao iogur. Mentres tanto, a xelatina soe na auga, quéntea, arrefríea e vértea en iogur. Todo mestúrase ben, engade un pouco de vainilla e envíe ao frigorífico para refrescarse un pouco. Despois de que o recheo de iogurte estea un pouco conxelado, colóquelo sobre a sopa e envíeo de regreso á heladera. Mentres se enche o recheo na heladera, prepare a marmelada de amorodo de acordo coas instrucións e a temperatura ambiente. despois de que o recheo da sopa estea debidamente conxelado, desde arriba colócaas enteiras de amorodos. A continuación, coloque unha capa de marmelada. Deixar un pouco de bolo para repousar, e logo eliminalo na heladera, ata que a marmelada endurece. Feito!
Porcións: 5-7