Caviar de apio

A raíz do apio ten que ser lavado e limpo. A continuación, corte-la en 6-8 pezas e ferva-o en Ingredientes:

• Raíz de apio - 500 gramos
• Noces - 20-30 gramos
• Allo - 3 dentes
• Aceite de oliva - 1 ª. unha cullerada
• Sal - - A gusto

Instrucións

A raíz do apio ten que ser lavado e limpo. A continuación, corte-la en 6-8 pezas e ferva-lo en auga salgada ata listo, como cociñar patacas. Cando a folla do coitelo torna-se fácil de entrar no apio - entón listo. Paralelamente, usando unha liquidificadora na migas, cortemos o allo e as noces. Incorporamos auga a partir dunha pota cun apio, deixándoo un pouco na parte inferior. Usando unha licuadora, esmagar o apio a un batido suave e suave. Mestura o puré de apio con allo picado e noces. Moi ben mestura todo cunha culler, probalo - se é necesario, sal e pementa. En realidade, o noso caviar de apio está listo. No frigorífico, nun recipiente ben pechado, o caviar pode ser cocido ata 5 días.

Porcións: 7-8