Ensalada de ovo crujiente Todos sabemos verdes tan útiles como a eneldo eo perejil, pero o seu maior relativo celandino é usado con menos frecuencia na cociña doméstica. Pero isto non só é útil, senón tamén un saboroso vexetal, no que non só sae senón tamén as raíces axeitadas para a alimentación. Por exemplo, a raíz do apio é un kochanchik bastante grande e suculento, que ten un excelente sabor doce e agradable grosería. Unha ensalada de ovo crocante moi deliciosa e suculenta está feita a partir de tallos de apio. Tendo probado esta combinación, podes comezar a experimentar con outros produtos. Na gastronomía mediterránea, fanse moitas ensaladas utilizando estes ingredientes. Ademais da ensalada de ovo crujiente, pode preparar unha ensalada de verduras puras, ou mesturar con fiúncho de apio fino, rodajas de laranxa e aceitunas negras. Hai moitas opcións, pero os amantes das ensaladas máis guapas vestidas con maionesa queren este, máis familiar para o noso gusto. Unha das opcións para facer unha ensalada de ovo crujiente: os ovos non se poden mesturar coa maior parte, senón cortar en rodajas e decora-los cun prato.
Ingredientes:- Ovos de polo 6 pezas.
- O apio remata 6 pezas.
- Pepino 3 pezas.
- Eneldo fresco 1 racimo
- Mayonesa 2 cdas. l.
- Aceite de oliva 2 cdas. l.
- Sal 1 pinch
- Paso 1 Para preparar a ensalada, tomemos ovos, tallos de apio, pepinos frescos, unha pequena manada de eneldo, aceite de oliva e maionesa.
- Paso 2 Os ovos previamente cocidos duros (mergúllate en auga fría, colócase e cocer durante 10 minutos a partir do momento de ebulición). A continuación, arrefríeos e cortelos en cubos.
- Paso 3: apio e pepino en po, ben lavado e cortado en cubos.
- 4. Corta un pequeno rabo de eneldo finamente.
- Paso 5 Maionesa e aceite de oliva ben. Nunha ensalada é mellor usar maionesa caseira.
- Paso 6 Conecta os ovos, o apio, o eneldo, o pepino eo aderezo.
- Paso 7 Mestura ben a ensalada, engade sal a gusto.