Ata a data, calquera supermercado, e posiblemente o mercado, ofrece unha selección de numerosas froitas exóticas. A maioría deles non oíu falar, por non dicir tentar. E en balde, porque hai froitas moi útiles que son ricas en vitaminas, pero que, desafortunadamente, non usamos por ignorancia. Un destes froitos é feijoa. O lugar de nacemento desta froita é Sudamérica, pero ao mesmo tempo esta froita se pode atopar en Crimea e no Cáucaso. Sobre o que é esta froita exótica, e tamén sobre como hai feijoa, necesitas falar con máis detalle.
¿Que é feijoa?
Feijoa é unha froita que só se pode atopar nas tendas de outubro a mediados de decembro. Moitas persoas non saben como escoller o froito correcto. Escollendo o froito desta froita, debes prestar atención á cor da pel, a suavidade ea consistencia interna e a cor. A feijoa madura debe ser suave, cunha pel verde escura e unha pel de marmelada e lixeira. Por gusto e cheiro, esta froita semella algo entre a piña, a fresa e o kiwi. A pel escura do feto indica que a froita madurou e xa non paga a pena utilizala como comida. Para comprobar a pulpa, o mellor é pedir ao vendedor que corte a froita para estar seguro de que está a mercar unha froita madura de calidade. A persoa que fai a pregunta: "como comen feijoa?". Debe lembrar que na maioría dos casos faise cunha culler, sacando toda a carne, mentres que a pel non se come, xa que é demasiado amarga.
Que tal é feijoa correctamente?
Como xa se mencionou, moitas persoas comen unha culler feijoa, cortando a froita á metade, pero ademais hai moitas receitas co que se pode cociñar moitas delicias deste froito. Unha das receitas máis populares nas que se usa esta froita é unha mermelada feijoa moi sinxela. Para preparalo, necesitas os seguintes ingredientes:
- Feijoa - 1 kg
- Azucre - 1 kg
- Auga - 150-200 ml
O proceso de preparación deste milagre consiste no seguinte:
- Os froitos de feijoa deben ser lavados co auga corrente, e despois, torcer a través dunha moedor de carne para formar unha masa homoxénea.
- Despeje auga nunha cacerola na que se planea ferver a mermelada e agarde ata que o auga ferve.
- Nunha olla de auga fervente, engade azucre e mestura, de xeito que todo o azucre estea mollado.
- Nunha cacerola con azucre mollado, engade a feijoa fresada e mestura ben outra vez.
- Leve toda a masa resultante a ferver e ferva a lume baixo por 5 a 10 minutos, revolviendo lentamente.
- Jam preparado para rodar en frascos.
Como podes ver, este froito se pode comer como cru, simplemente comendo unha culler toda a carne, e cocida, por exemplo, en forma de mermelada.
Feijoa é unha froita que só se pode atopar nas tendas de outubro a mediados de decembro. Moitas persoas non saben como escoller o froito correcto. Escollendo o froito desta froita, debes prestar atención á cor da pel, a suavidade ea consistencia interna e a cor. A feijoa madura debe ser suave, cunha pel verde escura e unha pel de marmelada e lixeira. Por gusto e cheiro, esta froita semella algo entre a piña, a fresa e o kiwi. A pel escura do feto indica que a froita madurou e xa non paga a pena utilizala como comida. Para comprobar a pulpa, o mellor é pedir ao vendedor que corte a froita para estar seguro de que está a mercar unha froita madura de calidade. A persoa que fai a pregunta: "como comen feijoa?". Debe lembrar que na maioría dos casos faise cunha culler, sacando toda a carne, mentres que a pel non se come, xa que é demasiado amarga.
Que tal é feijoa correctamente?
Como xa se mencionou, moitas persoas comen unha culler feijoa, cortando a froita á metade, pero ademais hai moitas receitas co que se pode cociñar moitas delicias deste froito. Unha das receitas máis populares nas que se usa esta froita é unha mermelada feijoa moi sinxela. Para preparalo, necesitas os seguintes ingredientes:
- Feijoa - 1 kg
- Azucre - 1 kg
- Auga - 150-200 ml
O proceso de preparación deste milagre consiste no seguinte:
- Os froitos de feijoa deben ser lavados co auga corrente, e despois, torcer a través dunha moedor de carne para formar unha masa homoxénea.
- Despeje auga nunha cacerola na que se planea ferver a mermelada e agarde ata que o auga ferve.
- Nunha olla de auga fervente, engade azucre e mestura, de xeito que todo o azucre estea mollado.
- Nunha cacerola con azucre mollado, engade a feijoa fresada e mestura ben outra vez.
- Leve toda a masa resultante a ferver e ferva a lume baixo por 5 a 10 minutos, revolviendo lentamente.
- Jam preparado para rodar en frascos.
Como podes ver, este froito se pode comer como cru, simplemente comendo unha culler toda a carne, e cocida, por exemplo, en forma de mermelada.
