Alcachofa de Xerusalén con cenoria

Ingredientes para a ensalada de alcachofa de Xerusalén con cenoria: en realidade alcachofas e zanahorias de Xerusalén, e que Ingredientes:

• Alcachofa de Xerusalén - 4 pezas
• Cenoria - 2 pezas
• Pepino - 2 pezas
• Aceite de oliva - - A gusto
• Guisantes conservados - 100 gramos

Instrucións

Ingredientes para a ensalada de alcachofa de Xerusalén con cenoria: en realidade alcachofas e zanahorias de Xerusalén, así como pepinos e ervilhas en conserva. Limpemos o tomate e as cenorias da casca. Se os pepinos son vellos, entón a súa pel tamén é cortada. Fregamos a alcachofra pelada, as cenorias e o pepino en un vexetal ou un ralador, como lle gusta. Eu fregallo en pequenos brusochki. Mesturar pepinos, cenoria e alcachofa de Xerusalén nunha tixola. Tamén engade os guisantes verdes enlatados. Cubrimos con aceite de oliva ou crema agria. Mestura - e iso é todo, alcachofa de Xerusalén con cenorias preparadas!

Porcións: 3