A maioría de nós somos compradores crédulos, o que significa que somos unha presa fácil para todas as estratexias de mercadotecnia e os gastos orzamentarios sobre produtos en tendas. Se estás acostumado a xestionar a compra de alimentos nos supermercados, asume os nosos consellos económicos e non tes que pagar máis por unha cesta de comida, facendo un gasto máis orzamentario para os produtos das tendas.
Os fundamentos da economía "comestible"
Non sucumbir á "maxia" dos números. "Compra dous produtos e obtén un terceiro de forma gratuita". - Aquí, quizais, a trampa máis estendida na que o consumidor inexperto pode agradar. Pero teña en conta: por tal "proposta rendible" adoitan ocultar produtos, cuxa implementación está a piques de terminar. Non sexa demasiado preguiceiro para revisalo.
Evite as degustacións gratuítas
A proposta de probar a novidade non é un xesto de boa vontade de comerciantes. É de notar que a maioría das persoas que tiveron a proba estean obrigadas a facer un gasto máis orzamentario para os produtos das tendas e os prezos do produto proposto son un pouco esaxerados. Non se pode resistir á fragrancia da novidade? Probe, loanza e cunha conciencia clara continúa.
Especificar prezos especiais do cadro
As listas de prezos colocadas nas prateleiras de supermercados ás veces poden ser confundidas: isto pode deberse á habitual neglixencia dos vendedores e á súa intención secreta. Tamén acontece que a información sobre o desconto en determinados bens non se ingresa na computadora. Entón, ao ter halagado nunha xanela polo prezo reducido, corre o risco de pagar o custo habitual dun produto en caixa. Non te sinta demasiado vergoña: verifique cos caixeiros os prezos das ofertas especiais e, se superan o que prometeron, non dubide en rexeitar a adquisición non rendible. ¡O comprador sempre está ben!
Non perda tempo camiñando en filas
A localización de calquera tenda e os custos orzamentarios dos produtos das tendas están especialmente deseñados de tal xeito que poidan contaminar ao longo das baldas con tentacións de produtos durante o maior tempo posible. É por iso que os produtos máis necesarios (leite, ovos, cereais) están situados no lugar máis inconveniente, que se pode alcanzar só pasando numerosas prateleiras con delicias caras. Os comerciantes saben: canto máis tempo gastes aquí, máis diñeiro gastarás. Entón nunca anda polos corredores, mesmo para cortar o camiño, e non teña a tentación de estar en liña na caixa rexistradora. Segundo as estatísticas, o consumidor gasta unha media de 5-7 minutos nunha tal cola e, por regra, esta vez é suficiente para facer unha compra impulsiva dunha revista innecesaria, unha goma de mascar, unha barra de chocolate.
Mire atentamente nas baldas
Un método de mercadotecnia coñecido: o máis caro e, polo tanto, o máis rendible para as marcas da tenda de produtos sempre están situados a nivel dos ollos. Non sexa preguiceiro mirar nas baldas inferiores: o máis probable é que os prezos dos produtos similares sexan agradables. O gasto orzamentario nos produtos nas tendas é un verdadeiro aforro de diñeiro e enerxía.
Regras para compras de supermercados rendibles
Recordalos son fáciles, seguilos son fáciles. Só terás que calcular os teus beneficios. Sempre mantén as comprobacións. Necesitarán que comprenda o diñeiro (por semana, mes) que gasta en comida e cal é a estrutura destes gastos. Cerca do 80% serán os produtos que están presentes constantemente na súa mesa (a maioría das veces a lista inclúe produtos lácteos, produtos de panadería, ovos, pasta, cereais, azucre, legumes e carne). Os aforros razoables no "conxunto básico" (por exemplo, o cambio a máis custos orzamentarios dos produtos das tendas) axudarán a reducir os custos dos alimentos nun 20-30%. Non estou mal!
Fai unha lista dos gastos orzamentarios dos produtos das tendas. Mantéñase sempre a man, por exemplo, conectado á heladera, a fin de facer correccións oportunas. Isto permítelle prepararse para unha viaxe á tenda e gardar non só o diñeiro, senón tamén o tempo que podería gastar nunha segunda visita, de súpeto algo se esquece. Por certo, as amas de casa máis dilixentes compoñen unha lista de compras baseada noutra lista, que reflicte todas as existencias familiares. Isto é moi conveniente: como os produtos son eliminados dunha lista, caen na outra - inmediatamente e no importe correcto. E un truco máis. Escolle tendas e mercados onde podes facer compras para o máximo número de elementos da túa lista. Os asesores financeiros cren que, en media, aforrará aproximadamente o 15% da súa conta normal.
Escolle o momento para ir á tenda e ao orzamento dos produtos das tendas. E é mellor que pases este tempo sen nenos e cun estómago cheo. O consello non é novo, pero, por desgraza, aínda son poucas as persoas que levan ao armamento. E completamente en balde, os psicólogos din que: un comprador con fame enche un supermercado unha cesta de produtos en promedio un 15% máis que completa. Os nenos tamén fan unha contribución significativa aos residuos, e os comerciantes especifican especialmente caramelos, patacas fritas e bombóns ao alcance de pequenos doces.
Planifique unha dieta familiar durante unha semana . Unha vez, despois de avaliar as vantaxes desta estratexia, seguirás sendo o seu fan para sempre. En primeiro lugar, a idea de "que cociñar para cear hoxe" e os problemas relacionados desaparecerán co risco de mercar algo innecesario. En segundo lugar, unha planificación a longo prazo (o menú é máis sinxelo para os días de semana e un pouco de comida para o fogar para o fin de semana) axudarache a aforrar forza para a comunicación nocturna cos seus seres queridos durante a semana de traballo.
Sexa indiferente ás marcas. Ser esclavo dos seus hábitos, incluída a comida, é un luxo inadmisible. Polo tanto, non confíe en publicidade, senón o seu propio gusto e sentido común. Os produtos en envases modestos - marcas propias de supermercados de rede - non son de ningún xeito inferiores aos seus homólogos sedutores máis "intelixentes" de calidade, pero son 5-15% máis baratos. Despois de todo, o seu custo non inclúe os custos de publicidade e promoción de bens.
Compra mini-xunto . Así é como reabastecer a cesta de consumo da súa familia con produtos que poden almacenarse por moito tempo: desde alimentos enlatados e auga mineral ata toallas de papel e outros produtos de consumo de cociña. Por conveniencia, conduza o gasto do grupo e os gastos orzamentarios nos produtos nas tendas onde adoita facer compras, por exemplo: froitas e verduras, cereais (cereais, pasta), carnes, produtos lácteos, etc. Por certo, unha excelente solución é traducir a unha categoría por xunto produtos como noces, froitos secos, galletas. Formando cos seus conxuntos de axuda, non só preparas alimentos para lanches saborosos e útiles (especialmente para nenos), senón tamén aforrando nas súas contrapartes menos útiles: chip, barras, rolos.
Estuda a etiqueta coidadosamente . A información máis importante para ti é a vida útil do produto e a súa composición. A partir de produtos que conteñen moitos conservantes, cores artificiais, graxas transxénicas e hidrogenadas, deben descartarse azucres adicionais (por exemplo, en zumes) a favor de fibras, graxas vexetais, proteínas, calcio e vitaminas, é dicir, alimentos naturais.
Come no peto e na tempada. Os froitos-hortalizas locais son definitivamente máis útiles, frescos e máis saborosos que os importados no exterior e ás veces máis barato. Ben, se quería exóticas, pero non na tempada, dá preferencia a conservas no seu propio zume ou alimentos conxelados.
Evite o gasto do orzamento en produtos en tendas que pasaron por un procesamento adicional. Despois de todo, non é un segredo: a carne picada ou o filete de pollo é máis caro que o pollo enteiro, o queixo en porción é máis caro que un anaco de peso, e as carnes de peixe son moito máis caras que os peixes desbravados. O comunicado "O tempo é diñeiro". é certo para a nosa gastronomía: se queremos aforrar cartos, teremos que traballar duro para preparar comida. Ademais, hai moito tempo que se sinalaba que un prato sobre o que a propia amante "se conxugou", poñendo todo o seu amor e coidado nela, sempre é máis saborosa que a delicadeza acabada. Non me creas? Pregunta ao fogar!
Como aforrar en alimentos sabrosos e saudables
Por suposto, só co beneficio tanto do estómago como do orzamento familiar para alimentos en tendas. Unha cea completa para unha persoa de media custará menos de 14 Hryvnia.
Sopa de pataca húngara con pimentón
Ingredientes: 900 g de patacas peladas, cortadas en cubos grandes; 4 cuncas de caldo de polo ou vexetais; en 1 mesa. unha cullerada de pemento picante molido, aceite de cilantro e vexetais; 1/2 té. culleres de paprika quente; 1 cebola picada; 2 táboa. culleres de eneldo picado; 1/4 de té. culleres de noz moscada; 1 cunca de leite; sal; pementa negra a gusto.
Preparación:
Sazonar con pimentón, sal e caldo de cilantro xunto coas patacas feitas a lume medio. En aceite, frite a cebola ata que quede clara. Engádeo ao caldo fervendo e cociña debaixo da tapa ata que as patacas fosen cocidas. Mestura a sopa ata unha consistencia homoxénea, engade anel, noz moscada, pementa negra. Ao final da cocción, Despeje o leite e ferva a sopa durante 5-10 minutos.
Chile con polo con feixón branco
Ingredientes: 500 g de polo; 2 táboa. culleres de aceite vexetal; 1 cebola picada; 1 dente de allo picado; en 1/2 cai. culleres de comiño triturado (zira) e orégano; en 1/4 ches. culleres de pementos vermellos e canela; 1 lata de feixón branco enlatado; 1/2 lata de tomate en conserva en zume propio; 1/2 cunca de caldo de polo (vexetal); 1 táboa. culler de cilantro; sal a gusto.
Preparación:
Dividir o paxaro en 8 partes. Fritir en aceite por cada lado durante uns 6 minutos, transferir a outro recipiente, e sobre o resto de aceite de cebola e allo por 5-6 minutos. Sazonar con especias, cociña a cocción por outro minuto. Engade os tomates, feixón, caldo e polo. Despois de 15 minutos. Espolvoreo con coentro antes de servir.
Cupcakes de bananas
Ingredientes:
1/2 cunca de margarina, 3/4 cunca de azucre, 2 ovos, 1,5 cuncas de fariña, 1 cucharadita. unha cullerada de azucre de vainilla e un po de cocción, 1/4 c. culleres de sosa e sal, 1 cunca de bananas rebanadas, froitas cristalizadas e noces para decoración.
Preparación:
Mestura margarina e azucre cun mezclador, agrega ovos, azucre de vainilla, bata ben. Combina a fariña, o polvo de cocción, a sosa e a sal, engádese con bananas na mestura de ovos. Poña a masa final en moldes de bolo engrasados, enchéndoo sen máis de 2/3. Ás no forno uns 40 minutos a 200 ° C ata dourado. Servir con froitas cristalizadas e froitos secos.
Consellos para unha boa anfitriona:
Poderá estender a vida dunha botella de aceite vexetal 1,5 veces, se pór un dispensador de cuberta nel. En vez de crema cara en sopas de crema, use leite, diluído con almidón de pataca.
Legumes: un produto útil e económico, no proceso de cocción, aumenta en volume por 3 veces. Os pratos de feixón ou soia poden ser substituídos pola carne na ración: o elemento máis caro de gastos alimentarios. 0,5 kg de leguminosas contén 6 porcións.
Os aderezos caseiros para ensaladas non son peores que as ensaladas: mestura 2 táboas, culleres de aceite vexetal, algunhas gotas de vinagre e calquera herbas secas a gusto.
Ao mercar verduras frescas por peso, axítano correctamente para eliminar o exceso de auga (e, en consecuencia, o peso), que espolvoreo xenerosamente aos vendedores.
O tamaño do carro fai a diferenza: canto máis grande sexa, máis a tentación de martelo ata o cumio. Chegou á tenda por dous ou tres produtos? Tome a cesta.