Ensalada festiva. Tal ensalada brillante e deliciosa pode prepararse para as vacacións. E pode colocala en pequenas porcións no prato para os hóspedes e pode servir como prato xeral. O violín principal na ensalada, por suposto, é unha albahaca perfumada. O resto dos ingredientes escóllense segundo o tamaño e variedade da cor. Os tomates pódense usar amarelos e vermellos. O queixo Mozzarella mini encaixa ben coas metades dos ovos de codorniz. E combina o combustible segundo o teu gusto. A combinación de sal e azucre no zume de limón é batida con aceite de oliva, allo novo picado e pementa. Fantasía, apetito agradable de todos!
Ingredientes:- Tomates 2 pezas.
- Noces de cedro 20 g
- Queixo mozzarella 200g
- Ovos codorniz 4 pezas.
- Albahaca verde fresca 5 ramitas
- Dedo de allo 1
- Aceite de oliva 2 cdas. l.
- Sugar 1 cdita.
- Sal de mar 1 cucharadita.
- Zume de limón 2 cdas. l.
- Pepper perfumado 3 pezas.
- Paso 1 Para facer unha ensalada, cómpre tomar un pequeno tomate, un pequeno queixo de mozzarella, ovos de codorniz, albahaca verde, piñóns. Para recarga de refrixeración: aceite de oliva, zume de limón, sal de mar e azucre por unha cucharadita incompleta, picada nun mortero, pementa perfumada, allo.
- Paso 2 Configure os ovos de codorniz.
- Paso 3 Albahaca para lavar. Seco. Deixar as follas grandes a anacos e deixar pequenas follas intactas para decorar a ensalada con eles.
- Paso 4 Lavar os tomates. Seco. Cortar en rodajas.
- Paso 5 Pique as porcas de cedro lixeiramente nunha tixola.
- 6. Prepare un aderezo para a ensalada: mestura o zume de limón fresco con azucre e sal, engade o ajo picado, o aceite de oliva e vence á misa completamente. En un mortero chule a pementa. Engade algo ao aderezo, espolvorear a ensalada restante co resto da pimienta.
- Paso 7 Comezamos a recoller a ensalada. Coloca as follas rasgadas da albahaca no fondo da tarxeta.
- Paso 8 Poñer as rodajas de tomate nas follas.
- Paso 9 Engade o pequeno queixo Mozzarella.
- Paso 10 Diluír as metades cortadas de ovos de codorniz.
- Paso 11: Decorar con pequenas follas de albahaca. Despeje o aderezo de ensalada.
- Paso 12 Espolvoree a ensalada con pementa perfumada e piñóns. Servir a ensalada na mesa festiva.