- 1/2 cunca de manteiga
- azucre - 1 1/4 cuncas
- fariña - 1 vaso
- leite - 1 vaso
- mora - 2 cuncas
1. Precalienta o forno a 175 graos. Poña a manteiga nunha tigela, coloque nun microondas e derreter. 2. Despeje 1 cunca de azucre e toda a fariña nunha tixela, lávese ben co leite. 3. Engade a manteiga fosa á tixela e bata os ingredientes ben. 4. Lubricar a manteiga para o zapateiro. Lavar ben e secar as moras sobre toallas de papel. Despeje a masa na forma preparada. Arriba con 2 vasos de amoras, intentando distribuíla segundo a proba o máis uniformemente posible. 5. Despeje o resto do azucre sobre as bagas. 6. Coloque o zapateiro nun forno pre-Calefacción e cocer durante aproximadamente 1 hora, ata que apareza unha cortiza de cor dourada. 10 minutos antes da dispoñibilidade do zapateiro, tamén podes espolvorear 1 cucharadita de azucre. 7. Usando unha culler, coloque o zapateiro no prato, decorar con crema e servir.
Porcións: 4