Aderezo universal Aderezo para ensalada de cebola es bueno por su versatilidad y facilidad de cocción. A ensalada de verduras ou follas pode ser cuberta con aceite vexetal xunto con vinagre, pero se usa este aderezo como alternativa, o resultado complétase moito máis. A cebola picada é marinada nunha mestura de vinagre, aceite refinado e mostaza, convértese en crujiente e absolutamente non "malvado", polo que non teña medo da súa abundancia.
Ingredientes:- Cebolas 1 pc.
- Sal 0. 0 cucharadita.
- Sugar 1 cdita.
- Mostaza 1 cdita.
- Vinagre de mesa 3 cdas. l.
- Auga fervida 4 culleres de sopa. l.
- Aceite de xirasol refinado de xirasol 3 cdas. l.
- Chifre negro de pementa 0,25 culler de té.
- Paso 1 Para preparar aderezo para ensalada de cebola, necesitamos unha cebola pequena, auga fría fervida, vinagre do 6%, aceite refinado, sal, azucre, mostaza e pementa negra.
- Paso 2 Mesturar e mesturar o vinagre, auga, mostaza, sal, azucre e pementa negra.
- Paso 3: verter a marinada o máis pequeno posible das cebolas picadas.
- Paso 4 Seguidamente, vértese en aceite refinado de xirasol.
- O paso 5 Pode usar aceite de oliva e xirasol non refinado ao teu gusto.
- Paso 6 Recoja o aderezo e deixa repousar durante 20 minutos a temperatura ambiente. Despois de enchela con ensaladas ou serviu como salsa para pratos de carne e kebab shish.