Nós preparamos albóndigas nun forno de microondas. Estas albóndigas prepáranse nunha salsa de mostaza cremoso con dous tipos de mostaza: francés con grans e "ruso". As albóndegas no microondas non se preparan rapidamente, pero o resultado é excelente. Arroz en carne picada Engáballes en bruto: no proceso de preparación a salsa é absorbida en carne, o arroz prepárase literalmente en zume de carne e salsa, empapada con todos os sabores e sabores, polo tanto, as albóndigas son excelentes. Estas albóndigas pódense cociñar sen problemas no forno. Servir bolas de cebola caramelizadas en vinagre balsámico
Ingredientes:- Arroz de grano redondo 60 g
- Pepper black ground 1 pinch
- Sal 1 cucharadita.
- Dedo de allo 1
- Cebolas 1 pc.
- Pepper sweet 1 pc.
- Ovos de polo 1 pc.
- Carne de porco 500 g
- Perejil fresco 0,5 racimo
- Pepper black ground 2 pinch
- Sal 0,75 culler de té.
- Aceite de xirasol refinado de xirasol 4 cdas. l.
- Mostaza 2 culleres de sopa.
- Mostaza francesa (con grans) 2 culleres de sopa.
- Sour cream 3 tbsp. l.
- Auga 125 ml
- Paso 1 Para a preparación de albóndigas con pemento doce en salsa de mostaza necesitamos os seguintes produtos: carne de porco picada, ovo de polo, pementa, cebola, allo, arroz, crema agria, mostaza francesa e mostaza, aceite refinado, sal, pementa negra , perexil.
- Paso 2 Mestura a carne de porco picada, arroz crudo, pementa picada, allo e cebola.
- Paso 3 Conduce o ovo, o sal e a pimienta ao gusto.
- Paso 4 Mestura ben a carne picada.
- Paso 5 Prepámosche salsa de mostaza. Na tixola, vértese o aceite refinado xirasol, engade a crema de graxa, a mostaza francesa e ordinaria, a sal, a pementa negra.
- 6. Move o perexil e engádeo á salsa. Ponse en lume, quenta uns 3 minutos a lume medio. Verteremos en auga, deixemos que a salsa ferve e elimine do lume.
- Paso 7 Facemos pequenas albóndigas da mesma forma e tamaño a partir de carne picada. Dende esta cantidade de recheo conseguín 9 chuletas.
- Paso 8 Nos pratos do forno de microondas derramamos a salsa, debuxamos as albóndigas nel, é posible con forza. Poñemos no microondas unha potencia de 800 watts. Nós preparamos os primeiros 20 minutos, axitándoo dúas veces a treo, para que a salsa estea uniformemente distribuída.
- Paso 9: Saque, gire rapidamente as albóndegas e volve a poñelas de novo por 10 minutos, despois volve a conectar e cociña por 10 minutos. Deixar as albóndigas no forno de microondas por máis de 5 minutos. ¡A salsa case todo absorbida polas albóndigas! Servimos o prato quente, ao aderezo.