Galletas de crema agria

1. Nun recipiente, mestura todos os ingredientes e amasa a masa suave. 2. Usar moldes. Ingredientes:

• Manteiga, temperatura ambiente - 250 gramos
• fariña - 2-3 cuncas
• crema agria - 200 gramos
• xema - 1 peza (por masa)
• proteína - 1 peza (para a lubricación das cookies)
• azucre - a gusto (por aspersión)

Instrucións

1. Nun recipiente, mestura todos os ingredientes e amasa a masa suave. 2. Usando moldes, cortar figuras diferentes da masa. Poñer nunha tixola de cocción. 3. Lubricar as cookies con proteína chiflado. Espolvoreo con azucre. 4. Coloque as cookies no forno e asar a 180-200 graos durante uns 20 minutos ata quedar dourado.

Porcións: 5-7