- Graxa - 1 vaso
- azucre mascavo - 2 cuncas
- ovos - 3 pezas
- leite azedo - 1 vaso
- extracto de vainilla - 1 cucharadita
- fariña - 3 cuncas
- po de cocción - 1 cucharadita
- Soda - 1 cucharadita
- sal - 1/2 cucharaditas
- Canela molida - 1 cucharadita
- flocos de avea - 2 cuncas
- Noces trituradas - 1 vaso
- pasas - 1 vaso
- chips de chocolate semisweet - 1 vaso
Precalienta o forno a 350 grados Fahrenheit (175 ° C). Lubrique a bandexa. Nunha tigela grande, bata a graxa eo azucre ata obter unha masa lixeira e suave. Mentres continúa batendo engade os ovos un por un, engade o leite vainilla e azedo. Mestura a fariña, o polvo de cocción, a sosa, o sal e a canela, engadíndolle gradualmente a mestura de crema. Finalmente, engade flocos de avea. Coloque as culleres redondeadas nas láminas preparadas para hornear. Ás durante 12 a 15 minutos nun horno precalentado. Deixar arrefriar o fígado na tixola durante 5 minutos, despois colocar na parrilla para que se arrefríe por completo.
Porcións: 84