- Kefir sen graxa - 500 gramos
- Ovo de polo - 1 peza
- Carne fervida - 150 gramos
- Tomates - 1-2 pezas
- Pepino - 1-2 pezas
- Auga filtrada - 300 gramos
- Eneldo - - A gusto
- Perejil - - A gusto
- Sal - - A gusto
Se cociñas ovos e a carne, cocerás o okroshka en 5-8 minutos. Salva a un ritmo de vida furioso. Pero se ten media hora, imos facer okroshka sen patacas, seguindo estes pasos. Como cociñar okroshka sen patacas (nome divertido, rimas): 1. Ferva o ovo. Mentres cociña todo o resto, debe arrefriarse. 2. Se non ten carne cocida, ferva unha peza en auga salgada. Deixe que se arrefríe. 3. Lavar tomates, pepinos, eneldo e perexil e secar. Os pepinos cásanse da casca, cortan os tomates dos pedúnculos. Cortala. Enelle o perexil e o perejil. 4. Refrixeración de ovo arrefriado e carne en pequenos cubos. 5. Mestura todos os produtos nunha tigela grande. Por favor sal. 6. Despeje a mestura con kefir de baixo contido de graxa ou iogur, diluír con auga e mesturar todo. Se o desexa, aínda se pode arrefriar o okroshka preparado sen patacas no frigorífico. Bon appetit!
Porcións: 1-2