Pan con recheo italiano

Rodar a masa nun rectángulo de 12x16 pulgadas. Cubra o substrato con película de polietileno e Ingredientes:

• masa - 1 peza (para 1 pan grande)
• Queixo italiano - Copa 1/3
• pavo - 225 gramos (finamente cortado)
• Queixo suizo - 8 tragamonedas
• chucrut - 2 cuncas (sen líquido)
• clara de ovo - 1 peza (bater cara arriba)
• comiño - 2ª. culleres

Instrucións

Rodar a masa nun rectángulo de 12x16 pulgadas. Cubra a base cunha envoltura de plástico e saia de 10 a 15 minutos. Elimina a película. Fai un orificio de recheo de 4 polgadas no centro da peza. Encha o pan co recheo e envolve a masa cunha "trenza". Coloque o pan na tixola. Cubra a superficie de asado con claras de ovo batido. Ás nun forno acalorado a 180 ° C durante 30-35 minutos ata ouro.

Porcións: 1