Pan caseiro con cebola

1. Mezclas levadura, sal e algunha fariña. Engade 2 cuncas de auga morna á mestura. Mesturar os ingredientes:

• Fariña - 2 cuncas
• Levedura - 1 ª. unha cullerada
• Aceite vexetal ou aceite de oliva - 2 Art. culleres
• Cebola - 2 pezas
• Sal - 1 cucharadita

Instrucións

1. Mezclas levadura, sal e algunha fariña. Engade 2 cuncas de auga morna á mestura. Mesturar e engadir fariña. A masa resulta como unha crema agria. Cubra a masa cunha película e reservada durante 2 horas. 2. Lavar e pelar as cebolas. Corte en medio aneis. Nunha tixola, quenta o aceite e fríea a cebola para facela dourada. 3. Cando a masa sexa adecuada, verte no aceite vexetal e mesturar. Engade a cebola na masa e mézcleche nuevamente. 4. Lubricar o molde con aceite. Se hai unha forma de silicona, o pan resultará moi fermoso. Pon a masa nun molde e colócaa no forno. O forno debe precalentarse entre 180-190 graos. O pan é cocido durante uns 35 minutos. O pan obtense cunha cortiza crua. O interior é moi suave. Agora a túa familia só che pedirá ese pan.

Porcións: 6