Panquecas con caqui As mellores panqueques de sobremesa cun ingrediente inusual na masa - puré de caqui melocotón maduro, cuxa sabor non é discernible en panqueiques listos, pero miraculosamente dá un aroma moi agradable e un sabor de froita pouco perceptible. As panquecas aínda que conteñen levadura, pero son moi delicadas, moi delicadas e a amapola dá un aspecto estético especial. Eu recomendo - ¡é moi saboroso con mel!
Ingredientes:- Milk 500 ml
- Ovos de polo 2 pezas.
- Sugar 3 culleres de sopa. l.
- Fariña de trigo 9 culleres de sopa. l.
- Levadura de 2 culleres de sopa.
- Persimmon 1 pc.
- Amapola 1 cda. l.
- Aceite de xirasol refinado de xirasol 4 cdas. l.
- Paso 1 Para a preparación de panquecas con cenorias e sementes de amapola, necesitaremos fariña de trigo, azucre, ovos de pollo, leite, caqui dulce maduro, amapola, levadura seca, aceite de xirasol refinado.
- Paso 2 En leite un pouco lixeiro, conduce nos ovos, vexa o azucre e a levedura seca. Mesturar con whisk ata obter unha mestura homoxénea.
- Paso 3: Despeje a metade da fariña. Mestura para facer a masa sen grumos e deixe reposar durante 10 minutos.
- Paso 4 Mentres tanto, o meu caqui, elimina a tallo e os ósos na súa presenza, cortala de forma arbitraria e frotalámolo cun liquidificador. Na masa coloque o puré de caqui e sementa as sementes de amapola.
- Paso 5 Mesturar, verter o resto da fariña.
- Paso 6 Mestura nuevamente: a masa debe ser unha consistencia parecida á panqueta sen grumos. Verter en aceite refinado de xirasol, mesturar de novo.
- Paso 7 Frite as panquecas de forma habitual en ambos os lados, vertendo a masa unha fina capa.
- Paso 8 Sirva estes panquecas de sobremesa con mel ou outra sopa doce a gusto.