Patacas na casa no multivariário. Estudando as posibilidades dos multivivelladores, decidiu cociñar unha pataca moza con cogomelos hoxe (as xampións tomaron o leite de xofre conxelado). Antes, para a desinfección e obter un sabor máis grande, os cogomelos deben ser cocidos durante 15 minutos antes de cociñar. A pataca encaixa perfectamente cos cogomelos. O resultado foi un prato moi saboroso. Asegúrese de preparar esta opción ou reemplazar os cogomelos cun set de verduras - cenoria, apio e calabacín. Bon appetit.
Ingredientes:- Patacas novas 500 g
- Cebola 2 pezas.
- Aceite de oliva 3 cdas. l.
- Aceite de setas 120 g
- Sal 3 g
- Paso 1 Para preparar un prato, cómpre tomar patacas, cogomelos conxelados, cebola (eu tiña un mozo), sal, aceite de oliva.
- 2. Lavar os cogomelos e botalos en auga fervendo con cebola. Ferva durante 15 minutos.
- Paso 3 Mentres tanto, prepararemos a pataca: lavar, limpar e cortar as pezas.
- Paso 4 Cortar as cebolas mozas (parte branca) en aneis. Dill finamente picado.
- Paso 5 Na parte inferior do multivariño do vaso (Eu teño un Panasonic multivarka) derramar aceite de oliva.
- 6. Coloque os cogomelos cocidos e as cebolas picadas no fondo da tixela.
- Paso 7 Arriba con patacas rebanadas. Sal. Pementa a gusto.
- Paso 8 Poñer a tixela no multivariado. Pecha a tapa. Activar o modo de cocción "Hornear". Establece o tempo a 45 minutos. Activar "Iniciar".
- Paso 9 15 minutos antes do final da cocción, ábre a tapa, revuelva as patacas con cogomelos. Engade o eneldo picado. Pecha a tapa.
- Paso 10 Desactive o multivárrago despois do pitido. O prato está listo.
- Paso 11 Elimina coidadosamente a tixela do multivariado. Poñer as patacas e os cogomelos en vasos de cerámica. Cubrir con tapa. Servir quente para cear.