- aceite vexetal - 40 mililitros
- patacas - 6 pezas (medio)
- sal e pementa - 1 pizca (a gusto)
- carne picada - 400 gramos (carne de porco)
- fariña - 4 elementos. culleres
- arco - 2 pezas (promedio)
- allo - 2-3 dentes
- ovo - 3 pezas
- maionesa - 150 gramos
- Queixo duro - 200 gramos
1. Primeiro de nada, limparemos dúas lámpadas e cortarlles finamente e finamente. Divida a cebola picada en dúas partes. Nós descascamos as patacas, lavas e esfregámolas no ralador. Cunha parte de manteiga de cebola patacas ralladas. 2. Agregue aquí o ovo, unha cullerada de fariña, pementa e sal. Entón mesturamos todo completamente. 3. Tomamos unha tixola pequena (diámetro aproximado - vinte centímetros), quemamos o aceite vexetal, a masa de pataca descansa nunha tixola de aproximadamente un centímetro de espesor. Antes da aparición da codia dourada, frite as tortas de pataca. Volvémolos e volveos a arrefriar. 4. Tomar a carne picada, cocida previamente, engade dous ovos, dúas culleres de sopa de fariña de fariña, o resto de cebola, pementa e sal. Mesturamos todo completamente. Os bolos de carne fritir do mesmo xeito. Nós preparamos a crema para o noso bolo. En ralador frotar o queixo duro e mesturalo con maionesa, engade o allo esmagado. 6. Engadir as patacas e as capas de carne alternativamente, cubra cada capa con crema. Todas as capas colocadas tamén están manchadas dende arriba, e durante 12 minutos enviamos asados nun forno acalorado. A temperatura é de douscentos cincuenta graos.
Porcións: 6