Cociñar cazolas de arroz O uso máis común do arroz é como un prato, pero probablemente hai poucas persoas que non recordan os crayóns de arroz, un prato popular no xardín de infancia. Non é necesario tratar as abrazas como un prato para nenos, os adultos tampouco se negarán del, se elixan as salsas correctas. Como complemento, podes preparar doces salsas: froitas, baga, chocolate ou simplemente botar con ácido, como é habitual na cociña rusa. E se queres unha variedade, a cebola ou a salsa de cogomelos darán ao bitochkam un sabor orixinal especial. Para a preparación de mordidas é mellor usar arroz suave ou arroz esmagado, para que o mingau sexa viscoso. Do arroz solitario, tamén podes facer pequenos anacos, pero neste caso terás que usar unha licuadora ou unha combinación para preparar unha masa que poida manter unha forma.
Ingredientes:- Arroz redondo 2 culleres de sopa.
- Auga 4,5 culleres de sopa.
- Sal 1 cucharadita.
- Ovos de polo 2 pezas.
- Almidón de pataca 1 cda. l.
- Aceite de xirasol refinado de xirasol 100 ml
- Fariña de trigo 0.5 cucharadas.
- Paso 1 Para preparar as tortillas, necesitamos cociñar gachas de arroz, auga e sal. No futuro, os ovos, o amidón, a fariña para asar e aceite para fritir serán necesarios.
- Paso 2 Cociña o mingau de arroz viscoso escarpado, arrefríeo a un estado cálido. En realidade xenial non é necesario, os pequenos anacos de arroz quente estarán mellor moldeados e non se craquen durante asados.
- Paso 3 En arroz, rompe os ovos e engade amidón, mestura a masa.
- Paso 4: Con mans húmidas esculpemos as bolas que, coa axuda dun coitelo, damos a forma de bits á táboa de fariña de fariña.
- Paso 5 Frite as pequenas pezas nunha tixola con aceite de xirasol en ambos os dous lados ata marrón dourado.
- 6. Serve os feixóns con calquera salsa que lle guste.