Penne con tomate e pementa vermella

Corte os tomates en anacos grandes Na tixola, quenta o aceite, engade o ajo e os ingredientes vermellos .

• Tomates - 450 gramos
• aceite de oliva - 3ª. culleres
• allo - 2 dentes (corte)
• pementa vermella quente - 3-4 pezas
• Follas de albahaca - 6 pezas
• pasta - 450 gramos
• sal - 1 peza

Instrucións

Cortar os tomates en anacos grandes Nunha tixola, quenta o aceite, engade o ajo e a pementa vermella. Mesturar uns segundos axitando. Engade os tomates ... e a metade das follas de albahaca. Cocer durante 10 minutos. Cunha tenreira, mestura os tomates ata que estean espesos. Engadir a albahaca restante. Prepare a pasta da forma habitual. Poña a pasta nunha tigela e enche cunha mestura de tomate. Mestura ben. Servir inmediatamente.

Porcións: 2