Pizza con atún. A pizza con atún ten un sabor e aroma peculiar: moi apetitoso e pesado. O atún e a mozzarella se espallan sobre as cebolas, o que permite usar en forma bruta. O recheo coa cocción "mergúase" nunha sólida capa. Para a preparación da pizza, pode tomar atún enlatado como picado, e rebanadas, pero logo puré cun garfo. En calquera caso, o zume ou o aceite deberán ser drenados, o mellor é voltear o contido do frasco no filtro.
Ingredientes:- Fariña, trigo 350 g
- Azucre 3 g
- Sal 1 pinch
- Aceite de oliva 50 ml
- Levadura, seca 7 g
- Auga 240 ml
- Atún en conserva 1 lata
- Queixo mozzarella 100 g
- Tomates 1 pc.
- Cebola violeta 60 g
- Aceitunas sen sementes 40 g
- Mestura de herbas italianas 2 g
- Cebola verde 20 g
- Paso 1 Prepare os produtos necesarios: 200 g de masa preparada para pizza, mozzarella, cebola, lata de atún, tomate e oliva.
- Paso 2 Lubrique o formulario con aceite de oliva, spray con fariña. Distribúe uniformemente unha fina capa de masa. Pinza cun garfo en varios lugares. Sobre a masa había unha cebola pelada e finamente cortada.
- 3. Pon as pezas de atún encima da cebola, repártelas o máis uniformemente posible.
- Paso 4 Lavar o tomate, cortado en rodajas finas, colocar encima.
- Paso 5 Separe abundantemente con mozzarella rallada, coloque a metade das aceitunas, espolvorear cunha mestura de herbas italianas.
- Paso 6 Ás durante 15 minutos a 250 ° C. A pizza debe colocarse nun forno ben quente. Antes de servir, espolvoree a pizza con cebola verde picada.