- tortas planas - 4 pezas (para fajitas)
- Jam carmesí - 1/3 cunca
- Ricotta - 1 cunca
- framboesa - 1 cunca
- blackberry - 1 cunca
- amorodos - 1 cunca (cortada en 4 pezas)
- Arandeira - 1 cunca
Precalienta o forno a 170 graos. Coloque os tortas planos nunha tixola e Despeje cada colher de sopa de mermelada de framboesa, estendéndose case ao bordo. Ás ata o final, uns 10 minutos. Retire os tortas planos do forno e arrefríeos á temperatura ambiente. Cuchara 1/4 cunca de ricotta en cada bolo, estendéndose case ao bordo. Divide as bagas entre as tortillas, alternando filas de framboesas, amoras, amorodos e arándanos. Despeje o resto de framboesa encima. Servir inmediatamente, en rodajas, como pizza.
Porcións: 4