- graxa vexetal ou manteiga - 1 1/3 cuncas
- azucre - 1 1/2 cuncas
- casca de laranxa - 1 cucharadita
- extracto de vainilla - 1 cucharadita
- ovos - 2 pezas
- leite - 8 culleres de té
- fariña - 4 cuncas
- po de asado - 3 cucharaditas
- sal - 1/2 cucharaditas
- latas de crema de marshmallow (souffle) - 2 pezas (360 g cada unha)
- embalaxe de queixo crema - 2 pezas (240 g cada unha)
- Melocotones, kiwi, arándanos, peras, framboesas e outras froitas a elixir - A gusto
1. Batre graxa vexetal (ou manteiga), azucre, casca de laranxa e extracto de vainilla. Engadir ovos e látego. Engadir o leite e mesturar. Sift os ingredientes secos xuntos, entón bata xunto coa mestura de ovos. Levantar ligeramente a masa entre dúas follas de papel de cera e poñelas na heladera durante 1 hora (ou conxelar durante 20 minutos). 2. Dividir a masa pola metade, desplegar un círculo de cada metade (para unha forma redonda) ou poñer toda a masa nunha tixola. 3. Ás pizza ao forno por 12-15 minutos ata quedar dourada. Retire a pizza do forno e deixe arrefriar por completo. 4. Usando un mesturador, crema de queixo e crema de marshmallow xuntos nunha tixela. 5. Lubrique uniformemente a mestura resultante cunha masa refrixerada. 6. Luego decora a cima con froitas e froitas en rodajas. 7. Cortar a pizza en prazas ou rebanadas e servir.
Porcións: 24