Cebolas, as súas propiedades benéficas para o corpo humano, mencionadas nas obras antigas. Así, Dioscórides recomendouno como un limpiador do corpo, e tamén como estimulante apetitoso. Ata o glorioso viaxeiro Cook eo seu equipo recolectaron cebolas nas illas para evitar a enfermidade máis perigosa para o corpo humano - escorbuto. Se recordas as cabañas eslavas, entón un monte de cebolas sempre estaba presente no interior. A veneración desta vexetación mostrouse no proverbio: "As cebolas son das sete enfermidades".
Primeiro de todo, a cebola atrae (e moitas veces afástase) un forte cheiro acentuado: aceite esencial. Estimula a secreción gástrica, o que aumenta o apetito. As cebolas tamén conteñen azucre (6%), sales de fósforo, calcio, ácidos orgánicos (cítricos, málicos), compostos que conteñen azufre. Entre as vitaminas levaron C (ata o 33 mg%) e B (ata o 60 mg%), así como a provitamina A, B 1 , B 2 . Sobre todo a vitamina C está nas plumas verdes das cebolas. Comendo 100 gramos, satisfará a súa necesidade diaria do corpo humano. Mellora a dixestión, mellora a dixestibilidade das substancias. Sábese que as cebolas teñen un efecto desinfectante, grazas aos seus phytoncides. As sales minerais da cebola normalizan o metabolismo da auga-sal no corpo.
Hai moitos tipos de cebolas que teñen as súas propiedades útiles que afectan o corpo. Por exemplo, os porros distintos do anterior conteñen proteínas, vitamina PP. O seu beneficio aumenta durante o período de inverno-primavera con beriberi. A cebola é rica en vitamina C nas follas, pero tamén contén sales de fósforo, cobre e vitamina D. Shallot é máis doce debido a máis azucre (ata un 13%). Schnitt-cebola ou cebola picada contén varias veces máis vitaminas, sales minerais. Debes saber que non é axeitado para cociñar.
As propiedades útiles das cebolas maniféstanse na súa estimulación do sistema nervioso, aumentando o ton do corpo humano. Pode reducir o colesterol no sangue, deter o desenvolvemento da aterosclerose, prevén a trombosis. As cebolas teñen un efecto positivo sobre o sistema cardiovascular, reducindo a cantidade de placas ateroscleróticas nas paredes dos vasos sanguíneos. Co uso regular das cebolas mellora o sono.
Moitos escoitaron que as cebolas utilízanse activamente na loita contra as epidemias de virus: axuda con arrefriados do tracto respiratorio superior, influenza, angina, bronquite. Aplicar un remedio preparado a partir de cebolas e mel, para unha acción diafórica e diurética. Cando as enfermidades dos oídos hai unha pequena lámpada horneada nas cinzas, despois xunto co aceite envolto en Gaze e colocado no oído.
Grazas á acción bactericida, a cebola axuda a desfacerse dos gusanos. A planta tamén se usa no tratamento da hipertrofia prostática. A cebola tamén axuda co estreñimiento e tamén coa diarrea.
A cebola é cocida para o tratamento de enfermidades purulentas da pel e aplícase á área problemática. Ademais, a cebola cocida axuda no tratamento das hemorroides, varias suppuration, cebada. Con contusións, aplique un paquete de lámpadas con mel. Na medicina popular, non só o núcleo, senón tamén as cascas. Para desfacerse dos callos, está embebido en vinagre por dúas semanas.
Útil zume de cebola e para cabelos. Recoméndase lubricar con seborrea, con perda de cabelo, calvicie. Do zume de cebola pálida sarda, o acne está pasando. Para evitar a aparición de engurras na cara, aplique unha máscara de cebola ralada con mel.
Recentemente, os científicos comezaron a estudar todo tipo de formas de combater o cancro. Descubriuse que as cebolas poden usarse non só como prevención, pero nas etapas iniciais pode deter o desenvolvemento de tumores.
Para non perder as propiedades útiles das cebolas, debe comerse o máis rápido posible, porque despois de 15 minutos as súas propiedades phytoncide e bactericidas diminuír drasticamente. Aínda que as cebolas cocidas e cocidas ao vapor son moi útiles para o estómago.
Moitos se negan a utilizar cebolas polo seu cheiro desagradable. Neste caso, hai varias suxestións. Neutraliza o cheiro a unha vara verde de perexil, cilantro ou eneldo, así como unha porción de limón. Tamén aconsellamos a beber leite ou kefir, come o queixo. Para desfacerse do cheiro, podes beber té forte con limón. Axuda a eliminalo e porco (nogal, cedro, améndoa). E pode cepillar os dentes e beber unha cullerada de xirasol ou aceite. Por certo, sábese que a propia cebola, que ten un cheiro desagradable, limpa a auga dos cheiros.
Pero non para todos, un arco só pode facer o ben. "Dolores de cebola" pode ser para as persoas con enfermidades renales e hepáticas, enfermidades agudas do estómago e intestino, con úlceras pépticas do estómago e duodeno, así como con pancreatitis, glomerulonefritis. Despois de que os ingredientes activos das cebolas poidan causar irritación, aumentar a acidez do zume gástrico. Precaución debe ser usado cebola para persoas con corazón enfermo - pode aumentar drasticamente a presión arterial. Ademais, o aceite esencial de cebola pode causar un ataque de asma bronquial.