Pollo con champiñones en salsa cremosa

Champignons mina e cortado en grandes franxas. Nunha tixola, quente un pouco cremoso Ingredientes:

• Peitos de polo - 2 pezas
• Champignons - 400 gramos
• Crema 22% - 300 millilitros
• Especias - - A gusto
• Manteiga - 40 gramos

Instrucións

Champignons mina e cortado en grandes franxas. Nunha tixola quenta un pouco de manteiga, coloque os hongos alí e fríña a lume medio durante uns 5 minutos. Mentres os cogomelos son fritos, corte a galiña en anacos pequenos, de aproximadamente 2 por 3 cm. Cando os cogomelos se suavizan e suelte o zume, engade o pollo á tixola. En caso necesario, agregue un pouco de aceite. Cando as pezas de polo son brancas, abra todos os contidos da tixola con crema, engade sal e especias, reduce a calor e o guiso durante uns 5 minutos. Cando a salsa ten a densidade adecuada, entón eliminámolo do lume, xa que os cogomelos e as galiñas xa están preparados. Podes servir o prato con calquera prato lateral: arroz, pasta (como teño na foto) ou patacas. Bon appetit! :)

Porcións: 4