Pollo con limón e tomiño

O primeiro que facemos é lavar o pollo, frotalo con sal e pimienta, poñelo nun prato para hornear Ingredientes:

• Polo de galiña - 200 gramos
• Pollo - 200 gramos
• Limóns - 1 peza
• Manteiga - 20 gramos
• Aceite de oliva - 20 mililitros
• Tomillo - 15 gramos
• Allo - 2 dentes
• Viño branco seco (mesa) - 100 millilitros

Instrucións

O primeiro que facemos é lavar a galiña, frotala con sal e pimienta, poñela nun prato para hornear. Na tigela, mestura ralladura rallada dun limón, tomiño (fresco ou seco, se se seca e despois colócase máis), manteiga, aceite de oliva e allo picado. A mestura resultante é moi frotada de anacos de pollo e limón pelado pelado en 8 partes e tamén nun prato de cocción. Despeje o viño na pota. Ás 45 minutos a 190 graos. Servido con aderezo - Gústame máis con patacas. Bon appetit!

Porcións: 2