- Kumquat - 1 quilogramo
- Sugar - 700 gramos
- Laranxa - 2 pezas
- Limón - 2 pezas
Os Kumquats cortan á metade e sacan os ósos. Osos se reúnen nunha bolsa de Gaze. Eles ben xel a marmelada. Prepare o zume de laranxa e limón. Kumquats para ver o zume e espolvoreo de azucre. Deixar de repousar durante 2 horas. Poña a jam a ferver e cociña a lume lento durante 25 minutos. Saia o froito do xarope e cociña o xarope ata que estea listo por outros 20-25 minutos. Devolver a froita ao jarabe e cociñar a marmelada por outros 2-7 minutos. Mestura para estenderse nos bancos. Bon appetit!
Porcións: 10