- Bacon manteiga sen sal - 1 peza
- azucre marrón claro - 1/3 de vidro
- pacanas - 1/2 cuncas
- pasta de follas - 500 gramos
- Para o recheo: manteiga - 2 Art. culleres
- azucre marrón claro - 2/3 cuncas
- Canela molida - 3 cucharaditas
- pacanas - 1/2 cuncas
- pasas - 1/2 cunca
1. Moler as pacanas. Derreta e arrefríe a mantequilla para o recheo. Precalentar o forno a 200 graos. Lubricar o molde de muffin con 12 compartimentos. Manteiga de manteiga e 1/3 cunca de azucre moreno nunha tixela de mezclador eléctrico. Separar uniformemente a mestura de aceite entre os 12 compartimentos do molde. Espolvoreo 1 cucharada de noces picados en cada compartimento. 2. Espolvoreo con fariña a superficie activa. Expanda 1 folla de masa. Lubrique toda a folla con manteiga derretida. Deixando os bordos a 2,5 cm ao longo dos bordos, espolvoree unha folla de masa 1/3 cunca de azucre moreno, 1 1/2 cucharaditas de canela, 1/4 cunca de pacanas e pasas de 1/4 cunca. 3. Comezando ao final, balance a masa nun rolo. Recortar os bordos do rolo uns 1 cm e descartalo. Cortar o rolo en 6 pezas iguais, cada unha de 3,5 cm de ancho. 4. Coloque cada peza cunha espiral na parte superior en 6 compartimentos do formulario. Repita todas as operacións coa segunda folla de masa, de xeito que só se fan 12 bolos. Ás cuncas uns 20 minutos, ata quedar dourado ata que os bollos fican firmes. 5. Deixar arrefriar durante 5 minutos, colocar pasteis no papel de pergamino (e deixar arrefriar completamente antes de servir).
Porcións: 6