- Bacon - 2 pezas (tiras)
- Porro - 1 peza (grande)
- Pechuga de pollo - 1 peza
- Sal - 1/4 cucharadita
- Pimenta - 1/8 culleres de té
- Paprika vermella - 1/4 cucharaditas
- Allo - 2 dentes
- Caldo de galiña - 180 mililitros
- Crema amarga - 100 millilitros
- Fariña - 1 Art. unha cullerada
Cortar os puerros (pode e as cebolas habituais). Cortar o peito en tiras ou cubos. Nunha tixola grande, frite o touciño a lume medio ... ata que quede crujiente. A continuación, picarela finamente. Na tixola, onde só tocou o touciño, coloque as cebolas. E engade o peito de polo. Revuelva constantemente durante 6 minutos. Agora necesitamos especias. Engade todas as especias ao pollo e Despeje o caldo. Poñer a ebulición, entón, reducir a calor, cubrir e cociñar durante 10 minutos. Nunha cacerola separada, cociña a pasta do xeito habitual. Trasladar o pollo e as cebolas a un pote grande e mesturar a crema agria con fariña nun bol. Transferir a crema agria con fariña ao pollo. Mesturar e ferver. A continuación, reduza a calor e cociña debaixo da tapa durante 2 minutos. Podes servir á mesa con pasta. Bon appetit.
Porcións: 2