- Cogomelos de mel en escabeche - 100 gramos
- Pepinos en vinagre - 100 gramos
- Arco - 1 peza
- Cenoria - 2 pezas
- Remolacha - 2 pezas
- Patacas - 2 pezas
- Sauerkraut - 100 gramos
- Aceite vexetal - 100 gramos
Suxiro un pouco diversificar a clásica receita de vinagreta e facela con mel agáricos. Non sei vostedes, pero persoalmente gústame moito. As vinagretas con cogumelos son moito máis variadas e interesantes ao gusto, polo que pode ser colocado con seguridade mesmo nunha mesa festiva. Verdade, nunca o fixemos - sempre comemos os días de semana para xantar ou cear. Así, como preparar unha vinagreta con agáricos de mel: 1. Ferva as patacas, a remolacha e as cenorias, como adoitan estar. Deixémolo arrefriar. 2. Neste momento, pode cortar as cebolas e os pepinos. 3. Os ingredientes refrigerados corézanse en pequenos cubos. 4. As cogomelos saen enteiras ou cortadas en metades, depende do tamaño destas. 5. Mezclar todo xuntos, verter aceite, sal, pementar a gusto. Unha receita tan simple para a vinagreta con cogomelos. Intente cociñar - esta ensalada seguramente non deixará a ninguén indiferente. ;)
Porcións: 3-4