- Filete de pollo - 700 gramos
- Salsa de soia - 100 mililitros
- Almidón - 1 ª. unha cullerada
- Allo - 2 dentes
- Raíz de xenxibre - 15 gramos
- Aceitunas negras - 16-20 pezas
- Sementes de sésamo - 2 Art. culleres
- Espadas de madeira - 8-10 pezas
En primeiro lugar, preparamos a marinada: para iso mestúranse a salsa de soia, o allo espremido, o xenxibre ralado eo almidón. Mestura ben. Chuleta de pollo lavado e cortado en cubos bastante grandes - todo o mesmo que cociñamos con kebab shish e non goulash. Colocar a carne na adobada e deixar por 30 minutos. A continuación, nas brochetas longas, agrupar as pezas de polo e olivas. Espolvoreo con sementes de sésamo (opcional). Ás por 20-25 minutos a 180 grados. Despois de 15 minutos, comezan a seguir a carne: a galiña prepárase rapidamente, polo que é importante non esmagar. Bon appetit!
Porcións: 3-4