No século XVI o pepino chegou a Rusia e desde entón o pobo admiérrase e clasificouno entre os alimentos favoritos. E a medicina popular clasificou o pepino como unha axuda fortificadora. Os autores antigos escribiron que un pepino pode saciar a súa sede.
Desde os tempos antigos, un pepino é un produto importante, como evidenciado pola sabedoría popular, a medicina popular e as festas tradicionais dedicadas ao pepino, que se desenvolven en diferentes lugares rusos.
Os pepinos case non teñen alergias, xa que non conteñen impurezas nocivas, polo que poden consumirse mesmo por persoas que padecen varias reaccións alérxicas.
Pepino: propiedades útiles
O primeiro que quería notar é que o pepino é un delicioso vexetal. Ademais, para o estómago non é pesado, pero tamén permite que unha persoa regule a súa propia dieta. A auga en pepinos 95%, polo que o páncreas destes alimentos non está cargado. En consecuencia, os pepinos forman unha dieta fácil e sa. E se queres aliviar o páncreas, bastará para sentar na avea e os pepinos.
A auga contida nos pepinos debería ser contada con máis detalle. Acabamos de decatarnos de que o pepino ben sacienta a fame (o seu volume estende as paredes do estómago, dando así unha sensación de saturación), pero este non é o máis valioso no "poder de auga" do pepino. A idea de dumping de quilos extras é simple: este é o número mínimo de calorías e, ademais, un sentimento de saciedade. Non obstante, a auga do pepino ten un maior beneficio do que pode parecer a primeira vista.
A auga contida nos pepinos é un adsorbente natural capaz de dividir moitos venenos. É por iso que este vexetal é útil para varias intoxicacións. O uso cotián desta vexetal marabillosa axuda a limpar o corpo, así como a eliminación dos venenos acumulados como resultado da actividade vital.
Co consumo diario de zume de pepino, reduces o número de pedras no conducto biliar e na vesícula biliar. Só aquí é moi importante non esaxerar, xa que unha cantidade excesiva de zume de pepino pode provocar un movemento de pedras que está cheo de complicacións.
Un factor importante é a presenza de iones de sodio e potasio en pepinos, o que fortalece aínda máis a súa desintoxicación (habilidade purificadora). En pepino de pataca, moito máis que o sodio (17: 1), o que causa un efecto diurético persistente pero lixeiro.
Grazas ao pepino, elimínanse substancias nocivas do corpo, porque a auga contida nos pepinos dilúe os velenos (reduce a súa concentración) e, debido ao efecto diurético, saen intensamente do corpo. Ademais, a fibra de pepino adsorbe ben (isto é, absorbe) os venenos que se acumularon no intestino.
Todo o anterior, un efecto diurético suave e saturación de potasio fan que os pepinos son un alimento indispensable para as persoas que padecen enfermidades cardiovasculares, acompañadas de inchazo.
Os pepinos nun gran número inclúen vitaminas do grupo B, vitamina C (ácido ascórbico), unha gran cantidade de minerais valiosos: ferro, fósforo, calcio. O pepino é unha excelente restauración, polo que é moi útil para o catarro do tracto respiratorio superior, tuberculose.
O efecto do pepino na tuberculose é reforzado polo feito de que o pepino é mellor absorbido polas proteínas dos alimentos, polo que a ensalada de pepino é o mellor e máis útil prato ou peixe.
100 gramos de pepinos conteñen 3 mg de iodo, isto é por suposto pequeno, pero a glándula tireóide absorbe case completamente o iodo contido nos pepinos, que á súa vez é unha medida preventiva das enfermidades tiroideas.
Ademais, o pepino ten propiedades que poden axudar a mellorar os procesos metabólicos do corpo.
Este vexetal é baixo en calorías, contén ácido fólico, o que reduce o apetito. Os pepinos conteñen sustancias similares á insulina que promoven a normalización dos niveis de azucre no sangue, impedindo o cambio de carbohidratos ás graxas, de forma que os pepinos utilízanse activamente para combater os excesos de quilos e na loita contra a diabetes.
Pero isto non é todas as propiedades curativas que posúen pepinos.
Na composición do puré de pepino unha gran cantidade de fibra, o que mellora a peristaltis intestinal e suavemente alivia a inflamación, polo tanto, cando a colite é moi útil para comer pepinos.
Propiedades cosméticas dos pepinos
Zume de pepino:
- perfectamente hidrata a pel;
- arrefría a pel;
- whitens a pel;
- estreita os poros;
- protexe do sol.
Se a pel é propensa a acne e acne, entón debe comer media hora antes das comidas tres veces ao día para comer un pepino de tamaño medio con pel e sen sal.
Con edema edema edemato (ou de maneira sinxela, bolsas baixo os ollos), é necesario facer aplicacións (aplícanse sobre toda a superficie situada preto dos ollos) a partir de zume fresco de pepino durante 15 minutos e despois a inflamación desaparecerá, a menos que por suposto a causa da súa aparencia non sexa enfermidades graves.