Pataca e apio. O puré de pataca é amado por nenos e adultos. Foi durante moito tempo un dos pratos máis familiares para pratos de carne e peixe, aves e chuletas. As patacas trituradas úsanse como recheo para as tortas, vareniki. Parece que pode chegar a un novo para diversificar o seu sabor habitual? Acontece que pode. A receita que propoñemos debe ser especialmente desexada polos amantes do apio e aos que lles gusta experimentar na cociña e á mesa. O puré co apio ten un sabor máis doce que as patacas regulares. Alguén lle gustará exactamente neste formulario e, se non, pode engadir un pouco máis de sal, un temperado vexetal, unha pementa e as variacións coa súa cantidade para conseguir o seu "gusto". Se a puré de patacas con apio tes que probar, entón podes preparalo en calquera época do ano. Do mesmo xeito que as patacas, a raíz de apio sempre se pode mercar na tenda. E os que deciden perder un peso un pouco ou comezar a comer menos calóricamente e con maiores beneficios para a saúde, poden cociñar a puré de patacas, no que o apio será máis que pataca. Aquí de xeito tan sinxelo podes cambiar a túa dieta habitual, facéndoo un pouco máis útil e doado.
Ingredientes:- Patacas 5 pezas.
- Raíz de apio 400 g
- Manteiga de 20 g
- Sour cream 1 tbsp. l.
- Sal 2 pinch
- Paso 1 Para facer puré de patacas, necesitas 4-6 patacas grandes, raíces de apio, crema de leite e manteiga.
- Paso 2 Pelar e cortar as patacas e o apio en anacos grandes.
- Paso 3: Despeje auga fría, ferva e cociña ata que as patacas estean listas durante 15-25 minutos, engadindo unha pitada de sal.
- Paso 4. Drene o exceso de caldo, engade a manteiga ea crema agria.
- Paso 5 Mash the toast con verduras quentes nunha mestura e engade sal a gusto.