Cheesemakers con albaricoques Os queixos son un prato común da cociña ucraniana e rusa. Existen moitas variedades de syrnikov: con pasas, mazás, Damasco secos, cenoria, amapola e noces. Esta receita é un segredo. Para a preparación destes tortas de queixo, a fariña non se usa en absoluto. E cortando o rolo, atoparás unha agradable sorpresa en forma de uvas jugosas de Damasco.
Ingredientes:- Ovos de polo 2 pezas.
- Grosellas maná 5 culleres de sopa. l.
- Cuajada 400g
- Azucre, vainilla 15 g
- Albaricoques 500g
- Aceite de xirasol refinado de xirasol 30 ml
- Sal 1 pinch
- Paso 1 Para a preparación de tortas de queixo cun segredo, necesitamos azucre de vainilla, sêmola, queixo cottage, sal, ovos e albaricoques.
- Paso 2 Queso de queixo cottage, engade sal, azucre de vainilla, ovos, sêmola.
- 3. Mestura a masa cunha culler.
- Paso 4 Nunha tixola, lume 1 cda. l. aceite vexetal. Colar un pouco de pan. Por riba - metade de Damasco.
- Paso 5 Cando os Syrniki fritan nun lado, coloque unha culler de masa de masa nos Damasco.
- 6. Fritir os queixos do outro lado ata que estean listos.