Sopa de tomate

Patacas con puré de sopa de tomate cocido. En calquera época do ano, cando desexe diversificar o seu menú, podes cociñar esta marabillosa sopa de tomate con croutons. Se a calor na rúa, esta sopa pode ser comido e frío: semella o famoso gazpacho español, pero ten un gusto máis denso e rico. A sopa de tomate tamén se pode preparar no inverno, a partir de tomates de efecto invernadoiro, pero non se pode comparar cun prato de outono propio ou comprado no mercado "carmesí carmesí" ou "corazón de Touro". Este prato é xenial para aqueles que decidiron pelexar con exceso de peso: é á vez lixeiro e moi satisfactorio. Ademais, todos sabemos por moito tempo que as verduras e as froitas de cores brillantes teñen a capacidade de animar, darlle a unha persoa máis enerxía e ton. E en tomates tamén é un antioxidante moi forte - licopeno, cuxa concentración aumenta durante un curto tratamento térmico. Polo tanto, polo menos na época, cando hai moitos tomates e son moi baratos, non deixes de ter a oportunidade de cociñar sopa de tomate con croutons de allo con máis frecuencia. É saborosa e os beneficios para a saúde son enormes.

Patacas con puré de sopa de tomate cocido. En calquera época do ano, cando desexe diversificar o seu menú, podes cociñar esta marabillosa sopa de tomate con croutons. Se a calor na rúa, esta sopa pode ser comido e frío: semella o famoso gazpacho español, pero ten un gusto máis denso e rico. A sopa de tomate tamén se pode preparar no inverno, a partir de tomates de efecto invernadoiro, pero non se pode comparar cun prato de outono propio ou comprado no mercado "carmesí carmesí" ou "corazón de Touro". Este prato é xenial para aqueles que decidiron pelexar con exceso de peso: é á vez lixeiro e moi satisfactorio. Ademais, todos sabemos por moito tempo que as verduras e as froitas de cores brillantes teñen a capacidade de animar, darlle a unha persoa máis enerxía e ton. E en tomates tamén é un antioxidante moi forte - licopeno, cuxa concentración aumenta durante un curto tratamento térmico. Polo tanto, polo menos na época, cando hai moitos tomates e son moi baratos, non deixes de ter a oportunidade de cociñar sopa de tomate con croutons de allo con máis frecuencia. É saborosa e os beneficios para a saúde son enormes.

Ingredientes:

• Tomates 1000 g
• Pepper sweet 1 pc.
• Aceite de oliva 3 cdas. l.
• Basil morado fresco 0.25 racimo
• Allo 2 dentes
• Pepper black ground 2 pinch
• Sal 2 pinch

Instrucións

• Paso 1 Para preparar a sopa, necesitas tomates maduros, deliciosos, ajos, pementos vermellos, aceite de oliva e algunhas puntas de albahaca.
• Paso 2 Os tomates, os pimientos e os allos son pelados e cortados.
• Paso 3 Poñer unha tixola, espolvorear con pementa negra e sal e espolvorear con aceite de oliva. Ás durante 30-40 minutos nun horno precalentado a 180 ° C.
• Paso 4 1/4 dos vexetais horneados son colocados de lado.
• Paso 5. Move as verduras restantes nunha licuadora e Despeje nunha pota, a partir da cal imos servir a sopa.
• Paso 6 A albahaca é lavada, drenada e cortada.
• Paso 7 Elimina a cutícula das verduras diferidas e elimina un pouco cun garfo.
• Paso 8 A continuación, engade a albahaca picada e mestura.
• Paso 9 Sirva a sopa quente, colocándose no centro do prato 1-2. l. recarga de tomate e albahaca.