Prepámoslle tarta con chocolate, recheo de queixo e amorodos. Propoño facer unha tarta, que consta dunha cesta de area cuberta cunha capa de chocolate negro e chea dunha delicada crema de cuajada con anacos de chocolate negro. E encima hai unha coroa de fresas frescas e menta. É este tipo de cocción que queres cociñar no verán, cando hai moitas bagas frescas e froitas ao redor. ¡Unha preparación tan simple na preparación poderá agradar á túa familia cun sabor delicado!
Ingredientes:- Manteiga de 120 g
- Auga 1 colher de sopa. l.
- Azucre 30 g
- Sal 1 pinch
- Ovos de polo 2 pezas.
- Fariña, trigo 250 g
- Chocolate negro 80 g
- Po de azucre 5 culleres de sopa. l.
- Crema amarga 100 g
- Curda 250 gr
- Fresas 250 g
- Paso 1 Para preparar a masa necesitamos masa picada, azucre en po, queixo suave non ácido, crema grosa de crema, chocolate, fresa.
- Paso 2 Roda a masa nunha táboa con pouca esponxa.
- Paso 3 Roda a masa sobre o rolo.
- Paso 4 Transfira a masa a un rolo nun molde de tarta engraxada.
- Paso 5 Distribuír a masa en forma e atravesar a parte superior cun bastidor, cortando a masa excesiva.
- Paso 6 Recubra a masa na parte superior co papel de cocción e espárranse os feixóns ou os chícharos. Cocer durante 15 minutos a 180 ° C.
- 7. Retire o papel coas xudías.
- Paso 8 Ás a cesta durante 15 minutos a 180 ° C.
- Paso 9 60 gramos de chocolate derreter con 1 cucharada de crema agria.
- Paso 10 Distribuír a masa de chocolate no fondo e os lados da cesta.
- Paso 11 Combina o queixo cottage, o azucre en po e a crema agria restante. Moer a masa cunha batidora ata cremosa.
- Paso 12 Engadir chocolate picado (20 gramos).
- Paso 13 Encha a cesta preparada con crema.
- Paso 14 Engade as fresas cortadas. Podes decorar con follas de menta. Servir inmediatamente!