Besouro de amorodo

Elimina o ronquido da metade da cal. Ferva a auga con azucre, envíe fresas, rallado e ingredientes:

• Fresas - 500 gramos
• Auga - 2 litros
• Fécula de pataca - 3ª. culleres
• Azucre - 6 Art. culleres
• Lime - 1/2 Pezas (a cal non sempre está a man, é posible sen el)
• Vainilla pod - 1/2 pezas

Instrucións

Elimina o ronquido da metade da cal. Ferva a auga con azucre, envíe fresas, zest e medio vainilla. En paralelo, nun vaso de auga fría criamos amidón. Cando a nosa compota de amorodo ferve, saímos da broma e as bagas. Derramamos a compote unha mestura de almidón. Poña a ferver e retire do lume. Sacamos a vainilla e descartámola. En realidade, a marmelada de amorodo está lista: só queda botar e servir :)

Porcións: 4-5