Jalea de amorodo con queixo crema

1. Engádense 15 gramos de gelatina en 50 ml de auga fría. É dicir, preparamos marmelada de baga. 2. Sexa ingredientes:

• Cebada baixa en graxa - 500 gramos
• Azucre - 100 gramos
• Vanillina - 1 gramo
• Leche - 200 millilitros
• Xelatina - 15 gramos
• Fresas - 350 gramos
• Polvo de marmelada de fresa - 40 gramos

Instrucións

1. Engádense 15 gramos de gelatina en 50 ml de auga fría. É dicir, preparamos marmelada de baga. 2. Tome o molde de silicona, coloque as nosas bagas nel. Encha as bagas preparadas no primeiro parágrafo da marmelada, e coloque a silicona no frigorífico - déixao conxelar. 3. Mentres a marmelada está conxelada, use unha licuadora para superar o queixo cottage, azucre, leite e vainillina. Recibimos unha crema de soia. 4. Cando se conxela a xelatina no frigorífico, poñemos a nosa crema de soia na parte superior do molde de silicona e poñémola nuevamente no frigorífico para o endurecemento final. Cando está completamente conxelado, poñémolo sobre a mesa.

Porcións: 3-4