Tomates con allo para o inverno - Fingers lama, a través dunha moedor de carne, Baixo a neve, sen esterilización e con el. As mellores receitas paso a paso con fotos de tomate con ajo para o inverno

Cada ano, un outono xeneroso nos fai felices coa colleita de verduras e froitas frescas - unha verdadeira extensión para os amantes das dietas e só unha dieta saudable. Durante este período, as hostesses intentan ter tempo para almacenar os longos meses de inverno, para proporcionar vitaminas caseiras e microelementos beneficiosos. Os tomates enlatados sempre gozan de popularidade inalterada: son marinados, salgados, en rodajas e en ensaladas. Suxerímoslle que engada unha receita orixinal de preparados de inverno para o seu caderno: tomate marinado con ajo. Esta opción de conservación permite conservar durante moito tempo as calidades de sabor dos tomates. ¡E que aroma delicioso sentirás ao abrir un frasco con merenda! Compartiremos contigo as mellores receitas paso a paso cunha foto de tomate con allo para o inverno: baixo a neve, adobada con cenoria, salgada con verduras, sen esterilización e con el, sen vinagre. Aprenderás a cociñar non só o vermello "tradicional", senón tamén os tomates verdes co allo para o inverno, só tes que lamber os dedos!

Contidos

Tomates baixo neve con allo para o inverno Tomates salgados con allo e greens Receita de tomate verde con allo e pementa para o inverno Tomates secos a través dun moedor de carne con allo Tomates enlatados con allo para o inverno sen vinagre Tomates marinados con allo, cenoria e rabanete Tomates saborosos con allo para o inverno

Tomates baixo neve con allo para o inverno - receita paso a paso con foto sen esterilización

Esta é unha das receitas máis sinxelas para tomate en conserva con allo sen esterilización. Necesitarás un mínimo de ingredientes e tempo. Para os bocadillos caracterízanse por notas suaves, a pesar da presenza de vinagre e allo. Na aparencia, os tomates no pote realmente parecen estar "en po" con neve - é substituído por allo ralado branco-nevado. E a nosa receita paso a paso con fotos coloridas fará que o proceso de cociñar un bocadillo de tomate sexa comprensible e cómodo.

Ingredientes para a colleita dos tomates de inverno baixo neve (por litro jar)

• tomates - 1 kg
• Dentes de allo esmagados - 1 colher de sopa.
• vinagre 9% - 2 culleres de sopa.
• azucre - 1,5 culleres de sopa.
• sal - 2 culleres de sopa.

Descrición paso a paso da receita tomate con allo para o inverno - debaixo da neve

1. Para lanches, é mellor elixir tomates de pequeno tamaño: son lavados e vertidos nun frasco limpo. Enche con auga quente, deixe durante 20 minutos e despois drene a auga nun bol separado. Poñemos o líquido fundido sobre o lume, solim-saccharim. Despois de ferver, a marinada está lista.

2. Empregando un ralador e unha prensa para moer os dentes de ajo limpos - na "saída" debe ser unha culler de sopa do produto. Engadir ao pote con tomate.

3. Despeje o vinagre e a marinada quente. Lavado de tapas preesterilizadas e esperando o arrefriamento. Snack saboroso e sinxelo para o inverno está listo - poñemos os frascos na despensa.

Tomates ligeramente salgados con allo e herbas - receita de cociña instantánea

Para degustar deliciosos preparados vexetais, non é necesario contar os meses previos ao inverno, para abrir o jarabe cobizado cunha "conciencia clara". Segundo a nosa receita, podes rapidamente cociñar tomates salgados con allo e herbas e, despois dun día, degustar un bocado picante.

Lista de ingredientes na receita de tomate salgado

• tomates non grandes densos - 0,5 kg
• Dentes de allo - 7 - 8 pezas.
• eneldo con herbas - 1 manada
• folla de laurel - 3 pezas.
• vinagre - 2 cucharadas.
• azucre - 1 colher de sopa.
• sal - 1 cda.
• pementa negra - 5 - 6 pezas.
• pementa picante - 1 pc.
• auga - 1 litro

Preparación de tomates levemente salgados con allo e herbas - instrución paso a paso

1. Comezamos con marinada: verter a auga na tixola e engadir azucre, sal, loureiro, pementa negra. Puxemos a lume e logo de ferver eliminamos. Despeje o vinagre e agarde ata que se arrefríe.
2. Os dentículos de allo son limpos e esmagados cunha cortiza e eneldo finamente picada. Mesturamos estes dous compoñentes nunha tarxeta separada.
3. Os tomates necesitan ser lavados e secos. Cortemos cada froita, case a metade.
4. Corte os pimentões en aneis finos. Dentro do tomate colocaremos unha culler de mestura de allo-avelo, así como un anel de pementa picante. Poña as froitas recheas nunha tixela ou recipiente - cortada.
5. Aderezo refrigerado (aproximadamente 40 grados) derramar tomates e cubrir cunha tapa. Poñemos o recipiente na heladera e, despois dun día, podes gozar dun sabor afiado de merendas.

Receita de tomate verde con allo e pementa para o inverno - os dedos lamberon

Se o outono é moi cedo e frío, os parches verdes poden permanecer nas camas. Non maduras, estas froitas teñen un sabor amargo e unha cor marrón pouco atractiva. Non obstante, segundo a nosa receita pódese preparar para os tomates verdes de inverno, recheos de allo, só tes que lamber os dedos! Este aperitivo picante con especias converterase nun verdadeiro "éxito" do menú festivo ou cotián. No inverno, basta chatar o jar con unha peza, moi ben espallada nun prato e verter un aceite vexetal perfumado. Podes servir na mesa.

Marinar tomate verde con allo e pementa - ingredientes para a colleita para o inverno

• tomates verdes - 5 kg
• pementa búlgaro - 5 - 6 pezas.
• pimienta amarga aguda - 1 pod
• mestura de mostaza seca e pementa negra (chícharos) - 1 colher de sopa.
• allo - esmagado a través dunha moedor de carne (1 vaso) e cortado en placas (1 cabeza)
• auga - 5 litros
• azucre - 2 cuncas
• sal - 1 vaso
• esencia acética - 0,5 cuncas

Tomate verde con allo e pementa para o inverno - a orde de recolección

1. Comezamos coa preparación do recheo. Pimentos doces e picantes grindan a través dun molinillo de carne e combinan cun vaso de allo picado.
2. Para a receita, os tomates pequenos ou medianos, preferentemente o mesmo en tamaño, son axeitados. Os froitos son lavados baixo auga corrente e cada un está cortado a case a metade - facemos ese "peto". Cara a dentro poñemos o recheo e un par de pratos de allo.
3. Nos frascos previamente esterilizados colocamos os tomates e, por riba, vertemos unha mestura de mostaza e pementa negra. Se che gusta de conservación "cunha faísca", podes engadir un anaco de pementa, pelado de sementes, nun recipiente de litro tomamos aproximadamente un terzo da vaina.
4. O marinado é elaborado do seguinte xeito: a auga é fervida nunha pota grande, entón disolvemos o azucre e a sal de acordo coa receita. Elimina do lume e engade a esencia do vinagre. Encha frascos cheos e cubra con tapas fervidas en auga quente. Agora coloque os frascos nunha potente fonte de auga, sen esquecer poñer o fondo da toalla e poñelo ao lume. Despois de ferver, esterilizamos durante 15-20 minutos.
5. Aprimémolo as tapas e xiromos os frascos de cabeza para baixo. Cubra a parte superior cunha manta cálida e agarde o arrefriamento. A preservación pode estar un pouco nublada, pero isto é bastante normal, porque hai allo. Todo, podes poñer nun despensa.

Tomate limpo a través dunha moedor de carne con allo - unha receita para a colleita para o inverno

Moitos aprecian a naturalidade na colleita para o inverno: menos especias e conservantes, mellor. Todo iso e aínda máis atoparás na nosa receita: tomate perfumado afiado con allo, ralado a través dunha moedor de carne perfectamente adecuado como complemento de patacas quentes, pratos de carne e peixe. E que unha deliciosa salsa para espaguetes ou pasta obtense con base neste bocado - asegúrese de probalo!

Ingredientes para cociñar os tomates a través dun moedor de carne

• tomates frescos - 1 kg
• allo - 100 gr.
• Sal, azucre e pementa molida - a gusto

Receita de tomate con allo para o inverno, cociña a través dunha moedor de carne

1. Nos tomates puros seleccionados cortámosche o pedúnculo. Froita de auga quente escaldada e casca. Entón pasamos polo molinillo de carne.
2. A masa de tomate vese nunha pota grande.
3. Lobos de allo esmagados cun esmagamento ou friccionado nun ralador.
4. En tomates ralados, engade o allo, o azucre, a pementa, o sal e mézclate todo a fondo.
5. Poñemos a cacerola a lume medio e, mexendo regularmente, esperamos a ebulición. Como opción: engádense especias despois de que o tomate se muffle.
6. A mestura quente é vertida en frascos esterilizados limpos, enrolados e enfriados. Os espazos en branco están ben conservados nun lugar legal, pero non máis dun ano.

Conservas de tomate con allo para o inverno sen vinagre

A receita de tomate en conserva con allo sen vinagre probará aos amantes dunha comida sa e sa. E engadindo ao jar unha tableta "máxica" de aspirina, desfacerse das molestias coa esterilización dos xiros. A combinación orixinal de especias dará un bocado a un novo sabor "aromático". Tenta sorprendernos.

Ingredientes necesarios para a receita tomate con allo para o inverno sen vinagre (por litro de 3 litros)

• tomates
• folla de laurel
• menta fresca - 4 follas
• canela - na punta do coitelo
• ácido cítrico - na punta do coitelo
• aspirina - 2 comprimidos
• pementa perfumada
• azucre - 200 g.
• sal (sen iodizar) - 100 gr.
• Cabezas de allo - 2 - 3 pezas.
• auga de marinada

O procedemento para a recolección de tomates con allo para o inverno sen receita sen vinagre

1. Esterilizamos os frascos, pero colocámolas dentro da folla de laurel e un par de follas de menta fresca.
2. Os tomates son lavados baixo auga corrente, e cada froita é cortada de xeito transversal.
3. Retiremos os allos da casca.
4. Cada tomate debe ser "recheo" con allo: só manteña o dentículo na incisión. Coloque os froitos nos frascos.
5. Enche con auga quente, que despois de 10 minutos fúndase nunha pota e ponse ao lume.
6. Despois de ferver, engade azucre e sal ao auga e mestúrao. A adobada está listo. A canela, a aspirina, o grans de pementa e o ácido cítrico engádense a cada jarra segundo a receita.
7. 8. Enche cunha adobada quente e logo arrinque a tapa metálica. Agora tes que xirar o jar e "agochar" baixo unha manta cálida. Entón reducimos a preservación enfriada ao lugar de almacenamento permanente.

Tomate marinado con allo, cenoria e rábano picante - receita deliciosa para o inverno

Nesta receita, os tomates en combinación con cenoria, rábano picante e allo adquiren un sabor picante inusual. ¡E que fermosa e apetitosa variedade de cores mira no banco! Engade esta deliciosa receita de tomate á túa "alcancía": un lanche preparado será definitivamente apreciado.

Ingredientes para tomate en conserva con allo, cenoria e rábano picante para o inverno

• tomates de diferentes tamaños - 1,5 kg (por litro de 3 litros)
• cenorias - ½ pezas.
• cebola - 1 cebola
• cravo - 2 pezas.
• chícharos de pementa e perfumado - para 3-5 pezas.
• mostaza con grans - 1/3 cunca
• folla de rábano picante - terceiro
• follas de grosellas - 2 pezas.
• eneldo - 1 rama
• dentes de allo - 4 pezas.
• folla de laurel - 1 pc.
• auga 1,5 litros
• sal - 1.5 culleres de sopa.
• azucre - 3 culleres de sopa.
• vinagre - 1,5 culleres de sopa.

Tomates de allo en conserva para o inverno

1. As cenorias e as cenorias necesitan ser limpas, cortadas en aneis e colocadas no fondo de frascos esterilizados limpos. Engadimos o allo con dentículos enteiros e especias segundo a receita.
2. Os tomates dun gran "calibre" necesitamos para poñer no fondo e no medio do recipiente, eo máis pequeno encher a parte superior do recipiente. Entre os froitos non esqueza poñer as follas de groselha, rabanete, eneldo, así como a folla de loureiro.
3. Para adobar en auga fervente disolvemos azucre, sal e vinagre. Retírase do lume e inmediatamente véndese en frascos e encima cuberto con tapas cocidas. Agora tes que esterilizar as latas en auga fervente durante 15 minutos desde o inicio do fígado (latas de 3 litros) ou entre 8 e 10 minutos (latas de 1 litro).
4. Xire o panteiro de cabeza e agarde un arrefriamento completo.

Sabores de tomate con allo para o inverno - receita de video

Os preparados vexetais caseros son unha excelente oportunidade para preservar as vitaminas "verán" antes do inverno. Con esta receita podes preparar fácilmente un delicioso bocadillo de tomate para o inverno. Entón, coa axuda das nosas receitas paso a paso con fotos podes cociñar tomates con allo para o inverno: debaixo de neve, en conserva con cenoria, salgada con verduras, sen vinagre, sen esterilización e con el. O resultado será tal que só lame os dedos. Temos éxito en branco e experimentos na cociña!