Torradas con rábano e crema agria

Torradeiras cálidas cun recheo de rábano. Un dos signos máis agradables da primavera é a aparición nos mercados de vigas vermellas de rabanete. Mesmo a prima donna do escenario ruso, unha vez confesou que a súa filla, aínda que era nena, unha vez foi ao bazar para comerciar o rábano cultivado na dacha para contribuír ao orzamento familiar. É difícil crer que incluso as estrelas están envolvidas nunha cousa "sucia" como mergullarse en sementes pouco descongeladas para que isto sexa impresentable, non como unha iguaria vegetal. Aínda que as estrelas tamén son persoas, e gústalles comer non menos, non importado, nin o invernadoiro nin recheas de química diferente, os primeiros agasallos da primavera da natureza. Na maioría dos rabanos úsanse ensaladas e okroshke. Pero esa beleza tamén se pode usar para facer bocadillos fríos orixinais, por exemplo, tostadas, canapés e bocadillos. Agora hai tantas variedades deste vexetal que, a partir de rabanetes de flores vermellas, marróns, grises, púrpuras e ata amarelas, pode facer un verdadeiro caleidoscopio de merendas e decora-los cunha mesa festiva. Por certo, algunhas variedades de rabanetes son comestibles, non só cultivos de raíces, senón tamén tops. Non teña medo de experimentar, e pode obter un prato igualmente orixinal e saboroso que o brindado proposto con rábanos, herbas e crema agria.

Torradeiras cálidas cun recheo de rábano. Un dos signos máis agradables da primavera é a aparición nos mercados de vigas vermellas de rabanete. Mesmo a prima donna do escenario ruso, unha vez confesou que a súa filla, aínda que era nena, unha vez foi ao bazar para comerciar o rábano cultivado na dacha para contribuír ao orzamento familiar. É difícil crer que incluso as estrelas están envolvidas nunha cousa "sucia" como mergullarse en sementes pouco descongeladas para que isto sexa impresentable, non como unha iguaria vegetal. Aínda que as estrelas tamén son persoas, e gústalles comer non menos, non importado, nin o invernadoiro nin recheas de química diferente, os primeiros agasallos da primavera da natureza. Na maioría dos rabanos úsanse ensaladas e okroshke. Pero esa beleza tamén se pode usar para facer bocadillos fríos orixinais, por exemplo, tostadas, canapés e bocadillos. Agora hai tantas variedades deste vexetal que, a partir de rabanetes de flores vermellas, marróns, grises, púrpuras e ata amarelas, pode facer un verdadeiro caleidoscopio de merendas e decora-los cunha mesa festiva. Por certo, algunhas variedades de rabanetes son comestibles, non só cultivos de raíces, senón tamén tops. Non teña medo de experimentar, e pode obter un prato igualmente orixinal e saboroso que o brindado proposto con rábanos, herbas e crema agria.

Ingredientes:

• Rave 200g
• Sour cream 3 tbsp. l.
• Fresco eneldo 0,5 racimo
• Perejil fresco 0,5 racimo
• Pan negro 6 pezas.
• Dedo de allo 1
• Pepper black ground 1 pinch
• Sal 1 pinch

Instrucións

• Paso 1 Para preparar o bocado necesitamos rabanete, verduras e pan negro. A crema agria debe ser oleosa, non menos do 20%.
• Paso 2 Lavar rabanete, eliminar as cimas e as raíces e cortar grandes. Lavar as verduras, secar e cortar; O allo tamén é pelado e cortado.
• Paso 3 Coloque o rábano, verduras e allo na licuadora - moler todo.
• Paso 4 A continuación, engade a crema de leite e volve a picar todo.
• Paso 5 Nunha tixola seca trocear pan negro.
• Paso 6 Prepare a salsa, a pimienta e coloque no conxelador durante 15-20 minutos (se ves que o aderezo era demasiado líquido, antes de arrefriar, elimina o exceso de zume a gasa ou unha peneira frecuente). Servir con rodajas de pan tostado.