- améndoas - 1/2 cunca
- azucre granulado - 1/4 de vidro
- fariña - 1 cunca
- sal - - a gusto
- fariña - 1 cunca
- Manteiga - Art. 6. culleres
- gelatina - 2 cucharaditas
- portera - 1/4 cunca
- Ale - 1/4 cunca
- Iogur grego - 1 1/2 cuncas (2% de contido de graxa)
- azucre marrón claro - 1/4 cunca
- Orange навель - 3 pezas
Nun procesador de alimentos combín as améndoas, o azucre ea 1/2 cucharadita de sal. Engadir a fariña, revolver. Engade a manteiga e bata ata que a mestura estivese desigual. Pon a masa nun molde cun fondo extraíble. Deixar arrefriar durante 15 minutos. A masa pode ser cuberta e conxelada durante ata 1 mes. Precalienta o forno a 175 graos. Ás ata marrón dourado, de 30 a 35 minutos. Deixar arrefriar na parrilla durante 10 minutos, despois retire o bolo do molde e deixe arrefriar por completo. Nunha tigela, coloque gelatina con 2 culleres de sopa de auga fría e deixe durar 5 minutos. Nunha pota pequena, quenta a mestura de bebidas. Cando comeza a evaporarse, engade a xelatina e mestura ata que se disuelva completamente, aproximadamente 1 minuto. Nunha tigela, látese o iogur, o azucre mascavo e unha pitada de sal. Engade unha mestura quente da tixola á mestura de iogur. Despeje o recheo da masa enfriada e coloque na heladera durante 2 horas (ou durante 1 día). Retire a casca, o núcleo branco e os ósos con laranxas, coloque as laranxas con cuncas. Poña as rodajas de laranxa sobre o bolo.
Porcións: 10